Пошаговая инструкция, как сделать ящик для хранения овощей на балконе

Содержание

• 1. Подготовка картофеля к длительному хранению
• 2. Влажность, освещение и температура хранения картофеля 2.1. Влажность
• 2.2. Температурный режим
• 2.3. Освещение

3. Секреты зимнего хранения картошки в погребе
4. Как сохранить картошку на балконе зимой
5. Ящик для хранения картофеля
6. Как правильно хранить картофель в квартире
7. Другие варианты тары для хранения

Получение качественного урожая картофеля — только половина дела

Не менее важно обеспечить правильное хранение картошки, чтобы она не теряла пищевые качества как можно дольше. Хранить картофель можно как в домашних условиях, преимущественно на балконе, так и в гараже, погребе или подвале

Советы и хитрости для увеличения срока хранения картошки

Народный опыт, накопившийся за долгие годы практики хранения картофеля на балконе, может подсказать несколько лайфхаков по этой теме:

• Ящики, если они не новые, или сооружались вручную, следует тщательно обработать перед применением. Промыть дерево можно смесью из мыла, горячей воды и соды, а после высыхания ящика обработать его раствором извести и медного купороса;
• Сено, раскиданное на дне ящика или даже на полу балкона, поможет создать правильный микроклимат в хранилище;
• Картофель не начнет гнить, если среди его клубней рассыпать мелко перетертый чеснок или разложить между ними листья рябины;
• При хранении нескольких разных сортов картофеля их лучше разложить по отдельным ящикам;
• Шуршащие листья или солома помогут отпугнуть от овощехранилища грызунов;
• Фольгированный утеплитель внутри ящика поможет создать эффект термоса. Это означает, что внутри хранилища картофель будет оставаться той же температуры, что и воздух внутри;
• Ящик и сами корнеплоды ни в коем случае не должны касаться бетонного пола – между ними должен быть проложен мягкий и теплый материал, тот же утеплитель либо одеяло, пальто или любая ненужная одежда, гофрированный картон.

Помимо всего этого следует помнить о том, что даже просушенный и целый картофель необходимо время от времени перебирать, выискивая и отделяя проросшие или подгнившие клубни. Это позволит не только осуществлять проветривание овощей в ящике, но и защитит от распространения гнили и грибка всю партию.

Плюсы и минусы использования ящика для овощей на балконе

Овощи быстро портятся и хранить их очень хлопотно

В комнате с повышенной влажностью картошка быстро прорастет, а остальные овощи начнут гнить. При высокой температуре существует риск появления паразитов. При слишком низкой зимой – картофель теряет свой вкус, становится сладким.

Овощи правильно хранить в специальном ящике. В квартире его можно разместить на балконе.

Преимущества контейнера или короба для хранения овощей:

1. Оптимальный уровень влажности.
2. Картофель не прорастает.
3. Конденсат не накапливается в середине.
4. Защита от солнца.
5. Удобство.
6. Красивый внешний вид.

Можно расположить ящик в шкафу под окном и красиво вписать его в дизайн балкона

Также существуют и недостатки:

• перед хранением все овощи перебирают, просушивают, подготавливают;
• в любом случае придется платить за готовый ящик, либо за материалы и сооружать его своими руками.

Для хранения выбирают здоровый и крупный картофель. Но мыть его запрещено.

Контейнер перед использованием следует продезинфицировать раствором марганцовки.

Как подготовить овощ к балконному хранению

Порядок действий таков:

1. Аккуратно очистить клубни от прилипшей земли, стараясь не повредить кожуру. Остатки почвы могут спровоцировать развитие грибковых заболеваний.
2. Клубни тщательно просушить. В квартире это можно сделать так: в теплый солнечный день на пол балкона расстелить покрывало или отрез материала, сверху высыпать картофель в один слой. Остатки влаги на кожуре под лучами солнца испарятся, что значительно снизит риск загнивания во время долгого хранения. Длительность просушки — 10–14 дней.
3. Картофель внимательно осмотреть — все клубни с признаками гниения выбросить, а с повреждениями от лопаты или транспортировки употребить в пищу в первую очередь.
4. В подготовленную тару собрать оставшиеся здоровые картофелины без следов видимых поражений — они пойдут на хранение в течение зимы.

Особо старательные хозяева производят сортировку по размеру клубней, раскладывая крупные, средние и мелкие по разной таре.

Термошкаф своими руками. Жесткий балконный погребок (термошкаф)

По сравнению с текстильными вариантами хранилища, термошкафы:

• Имеют жесткие стенки, поэтому требуют свободного пространства для размещения в соответствии со своими габаритами.
• Стоят в два-три раза дороже.
• Имеют больший вес. Так, агрегат на 100 л весит 19 кг, что немного затрудняет его транспортировку.
• Представлены в более широком ассортименте.

Корпус термошкафов изготавливают из стали. Для придания эстетичности и защиты от внешних воздействий снаружи его покрывают порошковой краской, а изнутри – оцинковывают. В качестве утеплителя обычно используют экструдиро   ванный пенополистирол. Обязательно присутствуют нагревательные элементы, терморегулятор и принудительная вентиляция.

Термошкаф с принудительной вентиляцией и нагревательными элементами на дне

Жесткие погребки могут быть зимними и круглогодичными. Зимние способны работать только на нагрев внутреннего объема и предназначены для эксплуатации при температуре окружающего воздуха от -35°C до +5°C.

В круглогодичных моделях воздух внутри может не только обогреваться, но и охлаждаться. Такие приборы сохранят заготовки и в летнее время. Они эффективно работают при температуре воздуха от -35°C до +35°C.

Также термошкафы могут быть разборными и неразборными. Однако последние встречаются в продаже крайне редко.

Расширяем лиф

Любая одежда немыслима без швов. В зависимости от вида материала, припуски на шов могут достигать от 0,5 до 2 сантиметров. Оставляем припуски минимальными, распарываем все вертикальные швы – средний по спинке и полочке, боковые, рельефные.

Таким образом, можно получить до 5 сантиметров ткани. Чем сложнее был крой платья, тем больше будет свободной материи за счёт шва.

Если не соблюдать направление, то в этом случае шов чаще всего лежит плохо. А происходит это из-за того, что по долевой нити ткань не растягивается, а по поперечной — тянется. Кроме того, поперечное и долевое направления нитей материи нередко отличаются по цвету.

Самое небольшое отклонение направления нитей приводит к немалым «бедам»: вытачки деформируются, а значит, деталь будет плохо сидеть, тянуться или морщить.

На рисунке вы видите самые разные варианты лифов, собранных из нескольких частей.

Кокетка

Предположим, лиф платья, блузки короток, в этом случае самый подходящий вариант — кокетка, её можно расположить как спереди на полочке, так и сзади по спинке.

Потребуется:

• Ткань, максимально похожая на материал платья либо контрастного цвета.
• Ножницы.
• Кант для обработки, если хотите подчеркнуть линию кокетки.

Ход работы:

• Обводим нашу вещь по бумаге, чтобы получить выкройку.
• Отмечаем деталь будущей кокетки.
• Намечаем складки, защипы, если это необходимо.
• Увеличиваем длину кокетки на величину, необходимую для платья.
• Примеряем бумажный вариант, его можно сметать.
• Выкраиваем кокетку.
• Удаляем верхнюю часть полочки или спинки.
• Притачаем кокетку.
• Отутюживаем.

Предлагаем ознакомиться Чем отполировать акриловую ванну

Пояс-корсаж

Если же вы решили удлинить приталенный лиф, то необязательно делать кокетку. Лучше всего обработать низ лифа притачным поясом-корсажем, собранным из кусочков.

Работа выполняется аналогично предыдущей, но в этом случае мы работаем с нижней частью лифа.

Вставки

Когда же лиф тесноват, удобнее всего в его середине или в боковых его частях сделать вставки (мод. 6,7).

На выкройке указаны места вытачек и сборок, направление долевой нити и конфигурация кроя частей, составляющих лиф.

Если идентичная ткань отсутствует – даёшь контрастные детали! Чтобы вещь выглядела гармонично, вставки делаем не только по бокам, но и захватываем рукава, плечи или нижнюю часть подола.

Ход работы:

• Намечаем, где будем делать дополнения.
• Вырезаем ткань платья.
• Полученные детали раскладываем по ткани вставок.
• Обмеловываем, делая припуски с учётом того, на сколько сантиметров нам нужно расширить вещь.

Например, нужно 4 см, на одну приходится 2 см. По каждому краю вставки – 1 см:

• Вырезаем, не забываем припуски на шов.
• Вшиваем все вставки.
• Швы отпариваем.
• Примеряем.

Правильный подбор ткани в этом случае – половина успеха:

• Старайтесь выбирать ткань одинаковой толщины, плотности. Даже если это кружево, приблизительная толщина всё же учитывается.
• Ткани должны требовать одинакового ухода.
• Если верх платья вам очень нравится, но очень узок, сделайте из него кофточку, а ткань юбки пустите на вставки.

Шнуровка

Потребуется:

• Портновские ножницы и мел.
• Нитки.
• Шнурок.
• Блочки (колечки).

Ход работы:

• Намечаем разрезы, их глубину и ширину.
• Намечаем расположение блочек.
• Вырезаем с учётом припусков.
• Обрабатываем края выреза швом вподгибку с закрытым срезом.
• Пробиваем блочки.
• Вдеваем шнурок.
• Примеряем.

Предлагаем ознакомиться Как избавиться от неприятного запаха кожаных изделий своими силами

Если открытые участки тела в разрезах вас не устраивают, то продублируйте их контрастной вставкой.

Когда платье стало тесно, не спешите меняться сами, достаточно слегка изменить платье!

Как утеплить ящик для картошки

Прежде чем приступить к изготовлению ящика и его утеплению, измеряют площадь балкона. Планируя габариты картофельного термобокса, учитывают, что глубина ящика не должна превышать 0,7 м.

Пошаговое руководство

Для работы потребуются следующие материалы:

• брус с сечением 5×5 см;
• фанера толщиной 15-20 мм;
• теплоизоляционный материал толщиной 5 мм;
• 2-3 лампы накаливания или одна на 100 Вт;
• железная труба;
• саморезы и железные уголки.

Как сделать утепленный ящик:

1. Определить размеры термоконтейнера. Он будет состоять из двух ящиков, входящих один в другой. Внутреннее основание должно быть на 120-140 мм меньше внешнего.
2. Вырезать из фанеры 4 будущие стенки ящика и днище. Измерить и отпилить 4 бруска, выполняющих роль стоек каркаса. В качестве обрешетки под фанеру отпилить 12 брусков. Их на изделии расположить горизонтально, по 2 на каждой поверхности, включая крышку и пол.
3. Для защиты древесины от грибка обработать все заготовки специальным составом («Пинотекс», «Снеж»). Если ящик не будет покрываться в дальнейшем никаким отделочным материалом, всю древесину покрыть водостойким лаком или масляной краской.
4. После высыхания дерева и фанеры приступить к сборке ящика. Монтировать каркас из бруса и скрепить железными уголками. Боковины обеспечить поддержкой, соединив уголки дополнительными брусками.
5. Каркас покрыть фанерой, которую прикрепить саморезами.
6. В каждой стенке просверлить небольшие отверстия для вентиляции.
7. Изнутри стенки ящика обшить пеноплексом. Если балкон совсем холодный, поверх пеноплекса уложить слой изолона с фольгой.
8. Изготовить внутренний ящик по такому же принципу, изменяя размеры на меньшие. Можно обойтись без каркаса, просто обшив стенки и пол фанерой.
9. В середине ящика на подпорки установить железную трубу (подойдет труба от водостока) длиной чуть меньшей длины ящика.
10. В трубу поместить электрооборудование – лампы с патронами на проводах, которые подвесить на дополнительной деревянной перекладине.
11. На передней стенке ящика монтировать термодатчик, который поможет контролировать температуру внутри термокороба. Можно продумать устройство электрооборудования таким образом, чтобы оно работало на автомате. В продаже есть терморегуляторы, укомплектованные температурным датчиком, который при понижении температуры внутри короба запускает обогрев.

Отдельно изготавливают крышку для ящика. Ее обшивают теплоизоляцией и навешивают на петли к задней стенке термошкафа.

Справка. Если вместо фанеры использовать доску толщиной 2 см, делать вентиляционные отверстия не понадобится.

Рекомендации

Чтобы термобокс надежно защищал картофель, следуйте рекомендациям:

1. Любой термобокс, даже заводского производства, не спасет урожай на открытом балконе. Резкий ветер, высокая влажность осенью и зимой, перепады температуры опасны не только для картофеля, но и для электроприборов – они просто выйдут из строя. Балкон необходимо остеклить (хотя бы в одно стекло) и немного утеплить (стены и пол).
2. Лампу-переноску подключите к домашней сети при помощи удлинителя.
3. В очень сильные морозы дополнительно укутайте ящик ватными одеялами.

Стеллаж

Это самый практичный вариант для хранения бумажных изделий. Многофункциональный предмет интерьера, который можно использовать в зависимости от типа жилища. Если у вас квартира-студия, то лучше поставить стеллаж до самого потолка: так будет много места для книг, и пространство будет поделено на зоны.

Когда дом с типичной планировкой, то лучше стеллаж поставить в угол, где обычно мало что ставят. А если у вас нет места в квартире и вы думаете можно ли хранить книги на балконе зимой, то мы советуем вам хорошо взвесить все “за” и “против”. Ведь для правильного хранения книг необходима теплая температура до 22-24 С. Можно соорудить небольшой столик и поставить его на кухне.

Если большинство книг “карманного” формата, то их удобно сложить в корзины, а те уже поставить на полки. В итоге места займет мало, а книг поместится намного больше.

Возможные проблемы и способы их устранения

Даже при соблюдении всех правил, морковь на балконе может начать портится. Возникающую проблему нужно устранять немедленно, предпринимая следующие меры:

1. Овощи перемерзают. Если температура воздуха опускается ниже -2 градусов, тару нужно утеплить войлоком. На время сильных морозов ящики с овощами можно занести в квартиру. Чтобы они не сильно прогревались, их можно оставить у балконной двери. Как только температура придет в норму, тару возвращают обратно.
2. Урожай прорастает. В этом случае требуется повторная обрезка. Ботва может пробиться, если на головке была оставлена точка роста.
3. В ящиках появилась плесень. Подгнившие плоды нужно убрать, а незатронутые экземпляры пересыпать древесной золой, смешанной с песком.
4. Морковка начала увядать. Это происходит из-за низкого уровня влажности. Повысить ее можно, если накрыть ящики плотной тканью.

Погреб-контейнер

Самым простым способом организации погреба на балконе видится покупка в магазине пластиковой этажерки, которая будет оснащена выдвижными ящиками. Но в этом случае ящики придется держать открытыми, а при воздействии прямого света картошка зеленеет, а лук прорастает. Именно поэтому данный вариант устройства погреба вряд ли подойдет большинству заинтересованных лиц.

Деревянный контейнер для утепленного балкона.

Если балкон у вас отапливаемый, то погреб-контейнер для хранения овощей рекомендуется делать из фанеры, ДСП или любого другого подобного материала. Для устройства такого ящика для хранения овощей потребуется следующее:

• Чертеж будущего погреба, который нужно сделать в соответствии с габаритами лоджии, а также личными потребностями хозяина.
• Стройматериалы для устройства погреба: деревянный брусок (с сечением 2.5х5 см), обрезки досок, рейки, дверные петли, гвозди.
• Необходимые инструменты для работы.

Работа проходит в несколько этапов:

1. Первым делом по нарисованному чертежу необходимо нарезать пиломатериалы для будущего контейнера. Из бруска делаем 8 коротких боковин и столько же длинных поперечин. Кроме того, потребуются доски одинаковой длины (равной ширине балкона), из которых будут сделаны: передняя стенка, дно и верхняя часть контейнера.
2. Далее, при помощи строительного уровня требуется расчертить места, в которых будет зафиксирована рама для будущего погреба. Сначала требуется прикрутить бруски, образующие контур задней стенки, после чего закрепляются боковые бруски. На торцы боковых планок прикручиваются поперечины.
3. Затем на нижнюю часть рамы контейнера набиваются доски, но на некотором расстоянии (в несколько сантиметров для вентиляции). Если досок нет, то можно воспользоваться вместо них листом ДСП, в котором нужно заранее проделать отверстия.
4. После чего с помощью досок необходимо зашить всю переднюю стенку контейнера, а сверху оставить отверстие, необходимое для устройства крышки. Доски крепятся с помощью саморезов или гвоздей.
5. Доски, которые были предварительно подготовлены для крышки погреба, необходимо скрепить брусками, которые должны быть установлены поперек досок. По своей длине бруски не должны перекрывать крайние доски. От краев необходимо отступить по 5-10 см.
6. Далее, на корпус контейнера прикручиваются петли, после чего на них спокойно усаживаем крышку.

После этого можно говорить о том, что погреб для домашнего использования на балконе готов. В таком погребе будет поддерживаться относительно постоянная температура. Внутрь контейнера для удобства хранения овощей могут быть установлены дополнительные перегородки. Деревянный ящик гораздо вместительнее, чем пластиковый холодильник, дешевле, занимает меньше места, однако, он может быть использован только на утепленном балконе, где температура не опускается ниже нуля градусов.

Как оборудовать место для хранения

Деревянные ящики тоже отлично подойдут для хранения урожая. Если у вас найдёт пара таких ёмкостей разного размера, то можно создать надёжное зимнее вместилище для лука, моркови, капусты и т.п.:

1. На дно большего ящика уложите плотную ткань или картон. Насыпьте слой сухих опилок (10 см).
2. Поставьте внутрь меньший ящик. Между стенками двух контейнеров должно оставаться хотя бы 10 см. Это пространство заполните теми же опилками или песком.
3. Уложите продукты на хранение. Насыпьте сверху ещё один слой опилок и накройте крышкой.

Такая нехитрая конструкция поможет сохранять овощи даже при отрицательных температурах. Наиболее слабое место в ней — верх. Поэтому накидка из ткани в мороз не повредит. Главное, во время хранения иногда открывать контейнер для доступа свежего воздуха.

Из деревянных досок можно сколотить нечто вроде шкафа. Лучше всего это делать у стены, смежной с жилой комнатой. Тогда не нужно сильно думать над дополнительным утеплением. Можно оклеить внутренние стенки гарнитура фольгой.

Деревянный шкаф не слишком эффективен для хранения огородной продукции в морозы, поэтому нужно позаботиться о подогреве. Народные умельцы используют маломощные фены. Но проще провести в контейнер свет и повесить лампу накаливания. Для обогрева при отрицательных температурах достаточно светильника мощностью 40 Вт. Его нужно включать на несколько часов в сутки.

Основные виды ящиков и рекомендации о том, как сделать их своими руками

Что хранят на балконе для овощей чаще всего? Конечно же, картошку, морковь, лук. Немного реже капусту и свеклу. Оптимальная температура, подходящая для того, чтобы овощи этих видов оставались свежими, составляет +5-10 градусов. Если в вашей квартире имеется отапливаемый балкон, вы вполне можете использовать обычный вентилируемый короб для овощей, сделав его своими руками.

Стандартный ящик для хранения овощей

Вентилируемый погребок на отапливаемой лоджии можно сделать независимым или использовать в качестве одной его стенки стену лоджии.

Это интересно: Простой ларь для хранения можно соорудить как до, так и после отделки лоджии. Первый вариант предусматривает дальнейшую маскировку шкафа для овощей  под основную отделку помещения. Ящик может быть обшит пластиком или задекорирован обоями. 

Для того чтобы сделать вентилируемый погреб на балконе своими руками, вам понадобится восемь брусков, из которых будет сооружен каркас (в случае, если ящик планируется пришить к стене лоджии, брусков потребуется шесть). Необходимо будет также четыре поперечных рейки. Соединить квадратный каркас овощехранилища можно при помощи гвоздей или саморезов. Для усиления конструкции можно использовать металлические крепления в виде уголков.

Такой погребок можно обшить обрезками вагонки или узкой доски или даже пластиковых панелей. Главное – сделать между дощечками небольшие зазоры, примерно в 0,4-0,5 мм. Таким образом, вы обеспечите вентиляцию овощей.

Погреб на балконе без электричества

Крышку для такого погребка можно не делать. Если она необходима вам для эстетики, то изготовить ее можно из каркаса из брусьев и обшить сверху пластиком или фанерой или вагонкой.

Ящик для хранения корнеплодов на балконе задекорирован вагонкой

Погребок-термоящик на балконе своими руками

Если ваш балкон плохо отапливается зимой, то сохранить овощи в обычном вентилируемом погребке вам не удастся. Идеальным выходом из сложившейся ситуации является организация термопогребка для балкона своими руками.

Сделать такой погребок практически также просто, как и вентилируемый ящик. Для организации термоконтейнера вам понадобится плотный герметичный ящик, сделать который можно самостоятельно. Изготавливается каркас термопогреба для овощей по такому же принципу, как и основание вентилируемого ящика. Далее, он обшивается плотным материалом, например фанерой, ДСП или плотным пластиком. Все швы и щели герметизируются силиконом.

После этого, в готовый ящик для овощей на балконе устанавливается пенопласт. Плотные плиты этого материала распиливаются ножовкой по дереву, а затем вставляются внутрь ящика по всем четырем стенкам. Крепятся к каркасу они при помощи клея или пластиковых дюбелей

Особое внимание необходимо уделить герметичности прилегания плит пенопласта друг к другу, иначе термоэффекта не получится

Отдельно следует сказать о крышке домашнего погребка на балконе. Для такого ящика она является неотъемлемой составляющей конструкции. Крышку обязательно следует сделать герметичной и также оклеить пенопластом.

Важно знать: Размеры погребка на балконе зависят в первую очередь от ваших предпочтений. Выбирать их следует в зависимости от того, сколько овощей вы планируете хранить в ящике

Можно сделать конструкцию длиной во всю стену небольшой лоджии или компактно поместить ее в углу. Крепление пенопласта в ящик термоконтейнер

Электрический погребок на балконе

Если ваш балкон совсем не отапливается, вам можно сделать электрическое овощехранилище на балконе своими руками. Для этого следует изготовить утепленный погребок вышеописанным способом и обязательно снабдить его герметичной крышкой.

После этого можно приступать к организации электрического обогрева для мини погребка на балконе. Для того чтобы обеспечить нужным количеством тепла корнеплоды, будет вполне достаточно двух стандартных лампочек мощностью в 40-60 Ватт. Их можно установить в ящик двумя способами. Первый предполагает  монтаж в середину погребка металлической трубы, внутри которой будут расположены лампочки. Помните, что заниматься данным процессом следует только в том случае, если вы смыслите в электрике, так как ток опасен для жизни.

Погреб на балконе можно сделать также и установив лампочки в крышку или боковую стенку контейнера. Помните, что данные осветительные элементы дают прямой свет. Как сохранить картофель в таком случае, ведь он зеленеет при прямом контакте с солнечным или электрическим светом. Для этого необходимо закрыть лампочки металлическим экраном.

Внешний вид электрического ящика. Для удобства на него выведены розетки

Сорта картофеля лучше всего хранятся зимой

Хранится весь картофель, но вот срок хранения картошки бывает разным. Лучше всего сохраняются зимой поздние и среднепоздние сорта картофель. Их лучше всего закладывают в хранилище.

Но не всегда надо ориентироваться на этикетки элитных сортов картофеля для хранения. Местные районированный картофель проверен временем. Если он имеет положительные отзывы огородников о вкусе, урожайности и сроке хранения, то стоит отдать предпочтение именно такому сорту.

Опытные дачники советуют сажать несколько сортов разного срока созревания. Тогда при любой погоде и условиях ухода без урожая не останешься.

Условия выращивания и сохранность картошки зимой:

1. От того, как за картофелем ухаживали, в немалой степени зависит его лежкость и хранение зимой.
2. Срок хранения картошки зимой сокращается при холодной и дождливой погоде в течение длительного времени.
3. Картофель любит супесчаный грунт, и при его выращивании на такой земле хранится лучше.
4. Любые овощи при выращивании нуждаются в подкормке. Но удобрений нужно вносить строго по норме. Недостаток калия и избыток азота плохо сказываются на качестве клубней.
5. Фитофтороз легко переносится с больных клубней на здоровые и потому перед закладкой на зимнее хранение, картофель внимательно осматривают и отбраковывают больные клубни.

Учитывая эти рекомендации, можно сохранить картофель до весны без потерь.

Оптимальные условия для хранения картошки

Оптимальные условия хранения картофеля таковы: отсутствие сквозняков, что обеспечивает застеклённый балкон; доступ свежего воздуха посредством вентиляции; влажность 80–85%; температура воздуха +2…+4°С; отсутствие яркого света.

Как хранить овощи зимой на холодном балконе. Разновидности контейнеров

По своей конструкции все подобные системы разделяются на 2 основных вида:

1. Гибкие термошкафы для хранения овощей. Они отдаленно напоминают большой теплый мешок, изготовленный на текстильной основе. Очевидным плюсом термомешка является то, что по окончании зимнего сезона его можно сложить, экономя, таким образом, много места.
2. Утепленные ящики, которые представляют собой твердую конструкцию, сделанную из того или иного материала. Чаше всего используется древесина (доски, фанеры, ОСБ листы и прочее).

Ларь из старого холодильника

Кроме того, разные хранилища классифицируются в зависимости от того, из какого материала они выполнены (деревянные, из непромокаемой прочной ткани, пластиковые, с металлическим каркасом), а также по тому, имеется ли у такого места хранения обогрев или нет. Объем у них также может быть разным, иногда они различаются расположением полок (горизонтальное или вертикальное).

На заметку! Для дополнительного удобства и использования свободного пространства из верхней части таких зимних контейнеров сделана скамья, а иногда – даже целый небольшой диван, который летом послужит в качестве банкетки, где можно присесть и отдохнуть.

Что касается конструкций без дополнительного электрообогрева, то лучше всего использовать их в таких местах, где нет непосредственного соприкосновения с морозным воздухом. Иными словами, речь идет про подъезды, общие коридоры, застекленные лоджии и так далее. Хотя, на некоторых закрытых балконах лучше установить именно обогреваемый теплый короб, желательно, оснащенный терморегулятором. Благодаря последнему, у вас появляется возможность регулировать температуру воздуха внутри. Диапазон может быть разным, например, от 0 до 10 градусов, в зависимости от того, какие продукты вы намерены там хранить. Уровень потребления электроэнергии у них, соответственно, также будет разным. В любом случае, так будет надежнее, овощи в таком ларе не замерзнут, а банки с капустой или маринованными грибами – не полопаются от мороза.

Хранить овощи на балконе зимой вполне можно и в гибком контейнере, который отдаленно напоминает большую сумку или рюкзак. Такие конструкции очень практичны, поскольку, как уже отмечалось, при необходимости их можно убрать или временно перенести. Некоторые модели оснащены обогревом с терморегулятором. С другой стороны, вы можете сделать ящик для овощей на балконе своими руками, чего не скажешь о мягкой сумке, изготовление которой, в большинстве случаев, осуществляется промышленным образом. Такие вещи, как правило, лучше купить в магазине, нежели делать самому. При всей практичности, из сумки-термоса не получится сделать пуфик, диванчик или сиденье. Так что, все типы конструкций имеют свой достоинства и недостатки. Каждый выбирает вариант самостоятельно, исходя из своих условий и требований.

Что касается того, какую температуру способны выдержать подобные конструкции. Все зависит от нескольких критериев, в том числе, от того, насколько утеплен овощной шкаф, имеется ли в нем дополнительное утепление, является ли балкон открытым или закрытым и так далее. В любом случае, лучше не хранить продукты при температуре -30C и ниже. Кстати, эта же рекомендация касается и утепления, поскольку при чрезмерно теплой погоде картофель и другие овощи могут подвергнуться порче. Желательно, чтобы стенки погребка были не тонкими и выполняли функцию изотермы и при положительных температурах.

В чем хранить картофель

Выбор контейнера — важный фактор в хранении картофеля. От типа ёмкости зависит, как долго плоды останутся свежими. Целесообразно использовать ящики (деревянные или пластиковые), фабричный термобокс и временную тару.

В деревянных ящиках

Деревянные ящики — оптимальный вариант для размещения картошки. Древесина — это природный экологичный материал, который способствует нормальной циркуляции воздуха. Для лучшей сохранности подойдут контейнеры с боковыми отверстиями для вентиляции. Ящики желательно размещать на стеллажах, чтобы они не стояли на холодном полу, — переохлаждение пагубно влияет на состояние овощей.

В пластиковых ящиках

Многие огородники скептически относятся к хранению картошки в синтетических ящиках. Однако современные пластиковые контейнеры по большей части изготовлены из экологичного пластика. Сохранить овощи в хорошем состоянии помогут отверстия для вентиляции — в емкостях такого типа они должны быть в стенках и на дне.

Для компактного расположения лучше выбирать модели, которые можно ставить друг на друга и скреплять, создавая подобие стеллажа.

В термобоксе фабричного изготовления

Фабричные термобоксы в городских условиях заменяют погреба и подвалы, за что их называют «балконными зимними погребками». Термобокс, или термошкаф — это полностью автоматизированный контейнер для хранения овощей. Визуально он напоминает горизонтальный холодильник с крышкой сверху с полой внутренней конструкцией.

Преимущество такого метода состоит в том, что температуру определяет владелец устройства. Изготовители также предусматривают принудительную вентиляцию, из-за чего плоды не запревают и не гниют.

Во временной таре

Временные контейнеры подходят для хранения небольшого количества картофеля. Среди них:

• картонные коробки;
• тряпичные мешки;
• сетчатые мешки.

Тару такого типа целесообразно использовать во время собственноручного сооружения постоянной емкости или до ее покупки.