Вытяжка на кухне: с отводом и без отвода в вентиляцию, лучшие модели и инструкция по установке

Виды кухонных вытяжек

Вытяжки используются для принудительного забора продуктов горения, различных примесей (оксид азота, углекислый газ, разные канцерогены) и неприятного запаха, появляющихся в воздухе во время приготовления пищи. Функционирует такая система по принципу пылесоса.

Стандартная вытяжка состоит из таких элементов: корпус, электродвигатель, воздухозаборник, система вентиляции, жировые (иногда и угольные) фильтры.

Островная вытяжка – это идеальное решение для больших кухонь, а также широких плит и варочных поверхностей

В этой ситуации важно учитывать рост повара. По способу выведения переработанного воздуха приборы бывают циркуляционные и проточные

В первом случае воздух после очищения и фильтрации снова попадает в помещение, а во втором выводится на улицу. Циркуляционные подойдут, если в доме нет вентиляции

По способу выведения переработанного воздуха приборы бывают циркуляционные и проточные. В первом случае воздух после очищения и фильтрации снова попадает в помещение, а во втором выводится на улицу. Циркуляционные подойдут, если в доме нет вентиляции.

Не так давно стали появляться вытяжки, сочетающие в себе эти две технологии работы с воздухом.

По способу установки вытяжки бывают нескольких типов. Островные, их крепят на потолке. Угловые закрепляются в углу кухни. Такие модели подойдут для малогабаритных кухонь.

Что касается монтажа, то встраиваемую модель вытяжки легко скрыть в подвесном шкафу. Купольные закрепляются на стене. Они отлично дополнят интерьер, но, зачастую, бывают больших размеров.

Встраиваемая вытяжка подойдёт для кухни любых размеров. Её монтируют в специальном шкафу. Мебель для этого изготовляют под заказ или переделывают уже имеющуюся

Монтаж

Установку воздуховода вполне возможно провести своими руками. Самыми простыми в этих вопросах считаются гофрированные варианты. Из просто надо порезать на части требуемых размеров, а затем соединить с соответствующими деталями вытяжки и шахты на кухне. Лучше заменить простую решетку вентиляции на специальную – в которую встроен соединительный патрубок. Для крепления в данном случае обычно используют специальные обжимные хомуты. Для максимальной надежности стыки обрабатывают герметизирующим составом.

Воздуховодные каналы из ПВХ-сырья устанавливаются таким же способом. Труба режется при помощи ножовки по металлу на отдельные части нужного размера, после чего прикрепляется к деталям вытяжки с применением переходников. Труба должна углубляться в патрубок на 50 мм (примерно). Участки креплений надо промазать силиконовым составом.

Если же вы поставили на кухне вытяжку высокой мощности, то может дать о себе знать эффект обратной тяги. Проще говоря, в помещении будут иметь место запахи, проникающие из шахты вентиляции. Это касается особо мощных экземпляров, уровень производительности которых составляет от 600 до 700 кубометров воздуха в час. Дабы не столкнуться с этой неприятностью, стоит зафиксировать обратный клапан.

Указанные устройства выполняются в двух основных вариациях:

• пленчатого вида;
• в виде диска из пластика на оси.

Как спрятать технику?

Детали из пластика гораздо легче вписываются в различные интерьеры, особенно если сравнивать их с металлическими. Однако и они могут испортить внешний вид кухонного ансамбля. Именно поэтому большинство хозяев предпочитают просто закрыть такие элементы. Сделать это правильно можно разными способами.

Рассмотрим наиболее распространенные из них.

• Трубы воздуховода допустимо спрятать под натяжным или многоуровневым потолком. С этой целью нужно собрать короб из листов гипсокартона – он прекрасно скроет всю систему. Однако к такому способу можно обращаться, только если на кухне планируется серьезный ремонт с полной заменой потолочного основания. Если же вытяжка ставится после завершения отделочных работ, то скрыть ее под указанными сооружениями удастся едва ли.
• Чтобы замаскировать воздуховод, нередко покупают специальный короб из поливинилхлорида (иногда применяются другие материалы). Подобные конструкции будут играть декоративную роль, поэтому обычно их подбирают в тон отделке помещения. А также в подобные короба можно дополнительно встроить точечные светильники.
• Вытяжку можно спрятать в мебели на кухне, если ее изготавливают на заказ. Для этого нужно уведомить мастера о своих предпочтениях.

Полезные советы

При подборе воздуховода следует учитывать одно правило: диаметр трубы для вытяжки должен соответствовать диаметру отверстия, что ведет к шахте. При выборе гибких вариантов нужно учитывать, что делать можно не больше 3 колен и загибов.

Устанавливать вытяжку рекомендуется в соответствии с направлением воздушного движения. В ином случае срок службы устройства может сократиться, особенно если речь идет о пластмассовой детали. Вытяжку можно вывести и на улицу. С этой целью в стене дома надо проделать дырку подходящего размера. Однако не забывайте о том, что перед осуществлением этих операций нужно получить разрешение в БТИ и ЖКХ.

Худшим вариантом считается гофрированная пластиковая труба, выполняющая функцию воздухоотвода. Лучше отдать предпочтение алюминиевому экземпляру. Не рекомендуется располагать металлические гофры в одном ансамбле с кухонным гарнитуром, выполненным из натурального дерева. Подобный интерьер будет смотреться дисгармонично и даже нелепо.

Гофрированные трубы при монтаже рекомендуется растягивать на всю длину. Таким образом, удастся избежать загрязнений во внутренней части, которые спровоцируют лишние шумы по ходу функционирования системы. Сегодня многие пользователи отдают предпочтение встраиваемым вытяжкам. В указанных моделях воздуховод надо размещать во внутренней части шкафа либо зафиксировать на его верхней части.

В следующем видео вас ждет установка воздуховода для кухонной вытяжки.

Разновидности кухонных вытяжек

Вытяжки работают от электродвигателя, который вращает колесо с лопастями, за счет чего создается пониженное давление и воздух втягивается вместе с запахами и испарениями. Соответственно, это устройство необходимо подключить к электросети. Мощные модели вытяжек также требуют заземления. Для этого прибор подключается к глухой нейтрали, расположенной в щитке, который находится в подъезде, реже в квартире. Он представляет собой трубу, замурованную в стене. Сечение провода от вытяжки до нейтрали должно быть не менее 2,5 мм2. В щитке следует работать аккуратно — провода под напряжением, и бывают оголены. Правила электробезопасности запрещают пользоваться простым народным способом – заземлять приборы на водопроводную, отопительную или газовую трубу. Если нет желания или навыков работы с электричеством, то лучше пригласить электрика.

По принципу действия кухонные вытяжки делят на:

• Удаляющие.
• Циркуляционные.

Первый тип затягивает воздух и выводит его в вентиляционную шахту. Для работы устройства необходимо вентиляционное отверстие на кухне. Недостатком этой схемы выступает потребность в функционирующем вентиляционном канале. Альтернативой может стать выброс наружу через окно или отверстие в стене, однако эти варианты также имею свои недостатки, и используются крайне редко.

Циркуляционные устройства пропускают втягиваемый воздух через угольный фильтр и выбрасывают его обратно в комнату. Они не требуют подключения к вентиляционной системе, что упрощает установку. После истечения срока службы угольного фильтра он подлежит замене. У циркуляционной вытяжки имеется ряд недостатков, которые делают её непопулярной:

1. Стоимость прибора выше при пониженной производительности.
2. Угольные фильтры нуждаются в регулярной замене, иначе качество очистки снижается.
3. Фильтр не удаляет все загрязняющие вещества, а использование вытяжки не отводит избыточное тепло.

В зависимости от места установки выделяют такие типы вытяжек:

Встраиваемая или интегрированная. Устанавливается внутри подвесного шкафчика, что позволяет сделать единый дизайн для всей кухонной мебели, но шкаф может быстро испортиться от горячего воздуха и испарений.

Подвесная. Монтаж производится креплением на стене. Отличается простотой установки, однако видимый трубопровод, особенно гофрированный, может портить внешний вид.

Настольная. Представляет собой продолговатый раструб прямоугольной формы, входит в комплекс кухонного оборудования. Такие устройства используются в профессиональных кухнях.

Каминная или купольная. Применяются в элитных кухнях, которые проектируются и создаются профессионалами.

Потолочная островная. Представляет собой набор воздухозаборников, расположенных на фальшпотолке. Как и каминные, требует больших затрат и устанавливаются профессиональными монтажниками.

Подготовительные работы по установке вытяжки на кухне через стену

Подключение вытяжки к отводу через стену – вариант для частных домов или квартир, где вентиляция не предусмотрена проектом или находится в ненадлежащем состоянии. В таких случаях для нормального функционирования вытяжного агрегата отвод делают прямо на улицу, пробивая сквозное отверстие в стене, предусмотрев канал минимальной длины. Для воздуховода рекомендуется выбирать трубу круглого сечения.

Чтобы наружный канал не промерзал и не протекал, в отверстии внутри стены устанавливают обратный клапан.

На этапе подготовки определяют точное место установки агрегата и закупают материалы: оцинкованную трубу с козырьком для обустройства наружной вентиляции, гофротрубу из алюминия для воздуховода, хомуты и обратный клапан. Также понадобятся метизы.

При подготовке помещения:

• убирают кухонную утварь, текстиль и предметы декора;
• накрывают мебель и технику;
• застилают плотной тканью пол в районе монтажа;
• освобождают стену, где будет производиться установка агрегата.

Расположение и размеры оборудования

Место для установки воздухоочистителя выбирают с учетом расположения вытяжного агрегата и площади кухни.

По месту установки вытяжные агрегаты делятся на:

1. Островные – над плитой, расположенной в центре комнаты.
2. Настенные. Купол крепят к стене одной стороной, а противоположная находится над плитой.
3. Угловые устанавливают над варочной поверхностью в углу комнаты.

По форме вытяжки бывают плоскими, наклонными и купольными. Размер всасывающей поверхности не должен быть меньше площади варочной панели, иначе вытяжка будет малоэффективна.

Розетку для питания вытяжки по правилам СНиП устанавливают над навесным шкафом, внутри него или в кожухе прибора на высоте 1900-2200 мм от пола.

Выбор материалов для вытяжного канала

Выбирая обратный клапан и наружную трубу для воздуховода, ориентируются на толщину стены и материал, из которого она построена. Оптимальный вариант – оцинкованная труба круглого сечения с козырьком. В качестве утеплителя для такой трубы подходит любой влагостойкий материал. Чаще всего используют пенофол толщиной 100 мм.

Обратный клапан для вытяжки изготавливают из:

• ПВХ;
• полипропилена;
• полиуретана;
• виниуретана;
• пластика;
• полиэтилена.

Наиболее прочные клапаны из полиэтилена и армированного виниуретана. Последний повредить практически невозможно.

Создание и подготовка вентиляционного отверстия в стене

Отверстие под воздуховод в стене должно быть расположено на расстоянии 200-300 мм от потолка на наружной стене максимально близко к плите. В идеале – прямо над варочной поверхностью.

Перед началом работ освобождают кухню от предметов декора, утвари, мелких аксессуаров, закрывают мебель и технику пленкой или тканью. На стене вымеряют место расположения отверстия и делают разметку для воздуховода.

Сквозное отверстие в стене и установку вентканала делают в несколько этапов:

1. Высверливают отверстие в стене для установки станины.
2. Забивают в отверстие дюбель и вкручивают шпильку для фиксации станины.
3. Крепят станину к стене и устанавливают перфоратор.
4. Монтируют водосток для охлаждающей жидкости для коронки из фольги или жестяных банок.
5. Сверлящей коронкой перфоратора проходят слой отделки внутри помещения.
6. Освобождают коронку от стройматериала и проходят внутреннюю часть стены.
7. Высверливают фасадную часть стены, после чего демонтируют станину с инструментом.
8. Подготавливают отверстие к установке вентканала, освобождая его от мусора и пыли.

Далее собирают систему обратных клапанов, которая будет препятствовать попаданию в канал пыли и мусора и не будет пропускать холодный воздух с улицы в помещение. После установки клапанов крепят корпус вытяжки.

Декорирование вытяжки

Для создания красивого внешнего вида в помещении, после того как работоспособность оборудования проверена, необходимо:

• установить декоративный короб, закрывающий места соединения;
• спрятать гофру, идущую от вытяжки к вентиляционному каналу.

Для создания стильного вида в кухне вытяжку с отводом в вентиляцию оформляют в одном направлении с помещением.

Правильно установленная вытяжка эффективно всасывает гарь и кухонные запахи, не позволяя им распространяться по квартире. Повысить эффект использования оборудования можно, если оставить его включенным на минимальных оборотах еще несколько минут после окончания приготовления пищи.

Правила установки

Установка купольной вытяжки может производиться по-разному: одни модели крепятся к потолку, другие – к стене, но, в любом случае, для их работы потребуется электроэнергия, поэтому заранее выберите свободное место, к которому проще провести электричество.

Совет: при отсутствии свободных розеток вытяжку можно подключить к общей сети, правильно подсоединив всю проводку. Такие работы лучше производить со специалистами.

Вытяжка монтируется уже после установки мебели и гарнитура. Для начала измерьте параметры корпуса – и сделайте отметки на той поверхности, к которой будет крепиться оборудование. Расстояние между вытяжкой и плитой должно превышать 70-80 см: для газовых и электрических варочных поверхностей эти параметры могут различаться.

После разметки просверлите в стене несколько отверстий: в них вставятся дюбеля и закрепятся болты, которые будут держать опору для вытяжного устройства. Если зонт для вытяжки крепится к потолку – убедитесь, что выбрали прочные держатели.

Совет: в процессе монтажа пользуйтесь уровнем: вытяжка должна располагаться строго горизонтально.

Для установки купольных вытяжек с отводом воздуха требуется наличие гофра или специальной трубы, которая будет передавать воздух в вентиляционную шахту. Воздуховод может иметь и круглую, и прямоугольную форму: он приобретается отдельно. Для большей надежности все швы и стыки необходимо загерметизировать.

После того, как воздуховод подсоединен, можете приступать к следующей стадии – установке фильтров. Учитывайте правильное соотношение размеров фильтров с шириной купольных вытяжек, если приобретали их отдельно.

Убедившись в надежности крепления, правильности подсоединения коммуникаций и герметичности системы, можете приступать к пробному запуску. Фиксирование кожуха, если он имеется в купленной модели, – последняя стадия монтажных работ.

Что нужно для монтажа?

Для закрепления и установки вытяжной системы необходимы:

гофра – для вывода воздуха в вентканал.

Совет: лучше выбирайте пластиковую гофру, а не алюминиевую. Она выглядит красивее и работает бесшумно

• хомуты (2 шт.) – чтобы установить гофру на вытяжку;
• решётка для вентшахты;
• шуруповёрт (для деревянной стены);
• перфоратор либо ударная дрель (для бетонной стены);
• ножовка и наждачка (для резки и обработки трубы);
• электролобзик – для проделывания отверстия в шкафу или полке (если система встроенная);
• уровень, рулетка, маркер – для разметки;
• нож;
• отвёртка;
• герметик (силикон) – для заделывания щелей и стыков между элементами конструкции.

Обязательно: проводите все работы в перчатках и очках!

Подключение вытяжки к электричеству

Поскольку кухонные вытяжки относятся к категории бытовых электрических приборов, то с их подключением проблем не наблюдается, тем более что их потребляемая мощность редко превышает 1000 ватт. Желательно, чтобы каждый электрический прибор имел заземление, хотя не всегда это можно предусмотреть.

Подключить вытяжку через клеммники Ваго

Заземление или зануление можно сделать в том случае, если в квартире или в доме осуществляется капитальный ремонт. В таком случае, задача по подключению вытяжки на кухне значительно упрощается. Для этого в щитке освещения следует отыскать точку, в виде приваренного болта, который соединяется с корпусом электрического распределительного щитка. Как правило, эта точка имеет связь с заземлением электрической подстанции. В качестве заземляющего проводника, допустимо использовать одножильный или многожильный провод, сечением не меньше 2,5 мм квадратных. Лучше использовать провод в термостойкой изоляции.

Как правило, в наше время, при покупке электрических бытовых приборов, некоторые из них не комплектуются проводом с вилкой, при этом есть модели с наличием провода и вилки, а есть модели, у которых провод есть, а вилки нет. Такие вытяжки можно подключать и без вилки, но это не очень хороший вариант. Если вытяжку придется снимать, чтобы почистить, то это не совсем удобно, поскольку на отключение такой вытяжки уйдет немало времени, да и на подключение тоже. Поэтому, лучше пойти в магазин, купить вилку и подключить ее к проводам. В таком случае, чтобы отключить или подключить это устройство, достаточно вытянуть или вставить вилку в розетку. Если имеется заземление, то нужно купить вилку с заземляющими штырьками, а если заземления нет, то подойдет самая обычная вилка, но лучше под евророзетки, поскольку бывшие советские розетки уже не пользуются спросом. Дело в том, что они ненадежные, да и предназначены они для отечественных вилок, у которых контакты имеют меньшую толщину.

Какую лучше всего выбрать вытяжку?

Когда вы определились с месторасположением вытяжки, обратите внимание на мощность прибора. От этого параметра зависит качество вентиляции и очистки воздуха

Интересно: в РФ существует норма для воздухообмена на кухне. Согласно ей, воздух должен обновляться каждые 12 часов.

Чтобы рассчитать мощность вытяжки для своей кухни, необходимо её площадь умножить с высотой потолка, а затем полученное число ещё раз умножить на 12. К итоговому результату следует прибавить 30% (потери при прохождении длины вентиляционного канала и изгибов воздуховода). Конечная цифра и есть требуемая мощность для вашей кухни.

Какую вытяжку установить на кухне частного дома

Прежде чем узнать, как установить вытяжку, необходимо определить, каких видов бывают устройства и какой системой фильтров они оснащаются. Чтобы кассеты не только устраняли неприятный запах, но и собирали маслянистые частицы, в их конструкции должен предусматриваться синтепон или флизелин. Фильтры такого типа являются одноразовыми. Многоразовые кассеты изготавливаются из алюминия или стали, для их очистки используют специальные жирорастворители.

Также существуют угольные фильтры, которые не только задерживают копоть и жиры, но и нейтрализуют неприятные запахи. Недостатком таких изделий является то, что они одноразовые. Согласно конструктивным особенностям вытяжки бывают следующих видов:

• подвесные;
• купольные;
• встроенные;
• островные;
• выдвигающиеся.

Плоская

Вытяжки данного типа привлекают покупателей малыми размерами и простотой конструкции. Поскольку они не имеют дымохода, их можно крепить к нижней части навесного шкафа

Если размеров устройства недостаточно, чтобы закрыть плиту, следует обратить внимание на выдвигающиеся модели. Такие изделия подходят для помещений с малой площадью

Плоские вытяжки работают по принципу рециркуляции воздуха. Они поглощают его с помощью вентиляторов, очищают, а затем возвращают в помещение. Как правило, такие изделия оснащают угольными фильтрами.

Встраиваемая

Данный тип вытяжки тоже относится к рециркуляционному типу. Поскольку устройство можно установить внутрь навесного шкафа, оно непримечательно и гармонично вписывается в интерьер. Корпус имеет кубическую форму с выдвижной панелью для большего захвата воздуха. Сначала производится установка вытяжки в стену, а затем навешивают шкаф.

Купольная

Устройство данного типа отличается большой объемной формой, напоминающей полусферу или трапецию. Конструкция позволяет установить мощные вентиляторы и несколько фильтров. Поэтому специалисты считают, что вытяжки данного вида являются самыми эффективными. Очистка может быть рециркуляционной или через подключение к вентиляционной шахте. Такие изделия устанавливаются в помещениях, в которых нет доступа к свежему воздуху.

Строение обычной горизонтальной вытяжки

С технической стороны строение кухонной вытяжки крайне простое. По сути, это короб со встроенным электромотором, но давайте копнем поглубже, чтобы точно знать все важные составные части прибора. Эта информация может пригодиться многим во время самостоятельного ремонта.

Таблица 1. Строение вытяжки

Разобрать вытяжку по запчастям можно за считанные минуты, фактически, все спрятано сразу за жироулавливателями, поэтому ремонтировать их достаточно просто, если учесть, что сегодняшний ремонт – это простая замена неисправной детали на новую.

Куда и как выводить воздуховод

Чаще всего воздуховод от вытяжки на кухне подсоединяют в вентиляционное отверстие, через которое идет естественная вентиляция (за счет тяги). Это неправильно, так как при этом большая часть решетки оказывается закрытой воздуховодом, а через оставшиеся доступными отверстия обмен воздуха будет явно недостаточен.

Значительная часть вентиляционной решетки закрыта и вентиляция в квартире будет недостаточной

Правильно подключать воздуховод в отдельный вентканал. В этом случае на отверстие устанавливается такая же решетка, как на фото выше.

Если отдельного вентканала нет, но рядом расположена наружная стена, можно вывести трубу на улицу, поставив снаружи решетку. Это два способа иметь нормальную вентиляцию и обеспечить нормальную работоспособность вытяжке.

Как вывести на улицу

Чтобы установить вытяжку и вывести воздуховод в стену, необходимо проделать в ней отверстие. И это единственная сложность. Далее в это отверстие вставляется воздуховод, заделывается раствором. Снаружи отверстие закрывается решеткой — чтобы не попадал мусор, не селились птицы и мелкие животные.

Один из примеров установки вытяжки не кухне с выводом воздуха через стену

Чтобы в помещение не задувал воздух с улицы, устанавливают обратный клапан (на рисунке выше он обозначен косой линией). Его, кстати желательно ставить и при подключении воздуховода к системе вентиляции — чтобы запахи из труб не попадали в помещение.

Так выглядит обратный или антивозвратный клапан для воздуховодов

Обратный или антивозвратный воздушный клапан представляет собой легкую пластиковую или металлическую пластину. Она подвижно крепится в двух местах к трубе — вверху и внизу, лепестки подпираются несильной пружиной. Пока вытяжка не работает, клапан перекрывает доступ воздуху снаружи. Когда вытяжка включается, поток воздуха отгибает пластину вперед, отжимая пружину. Как только вытяжка выключена, пластина при помощи пружин возвращается на место. Если установить вытяжку без этого клапана, зимой в кухне может быть слишком холодно — наружный воздух будет без проблем попадать в помещение.

Чтобы вытяжка не мешала естественной вентиляции в кухне

При помощи тройника и обратного клапана можно, кстати, установить вытяжку так, чтобы она не мешала естественной вентиляции в кухне. Понадобится специальная вентиляционная решетка для подключения вытяжек, обратный клапан и тройник. К вентрешетке крепится тройник, к его нижнему входу подключается воздухвод от вытяжки, а на свободный выход ставится обратный клапан, то только так, чтобы лепестки запирались при прохождении воздуха из трубы (на фото ниже).

Антивозвратный клапан для нормальной естественной вентиляции в кухне

Как работает такая система? Когда вытяжка выключена, лепестки обратного клапана отогнуты, воздух из кухни в вентканал попадает через решетку и открытый выход тройника. Когда вытяжка включается, поток воздуха от нее разворачивает пластину клапана, и воздух идет в систему вентиляции. При отключении вытяжки, пружины снова открывают доступ воздуху через тройник.

Внешне такая системы выглядит не очень привлекательно и ее придется каким-то образом маскировать. Но это единственный способ подключить вытяжку к единственному существующему выходу вентиляции и не снизить воздухообмен.