Как выбрать газовую варочную панель для кухни: подбираем функционал и материал поверхности
Содержание:
- Количество конфорок и габариты плиты
- Тип поверхности
- Виды конфорок
- Обзор недорогих варочных панелей до 15 тыс. руб.
- Лучшие электрические варочные на 3 конфорки
- Виды нагревательных элементов
- Индукционные варочные панели — что это такое
- Лучшие компактные модели
- Посторонние звуки и шум
- Эмалированные поверхности: горячее и холодное эмалирование
Количество конфорок и габариты плиты
Стандартные приборы на 4 конфорки характеризуются шириной 50-60 см. В наборе присутствуют по одной большой и маленькой горелке и две средних. Подобное оборудование распространено в силу своей универсальности.
Помимо расположения в виде квадрата или прямоугольника, встречаются устройства, где нагреватели установлены ромбом. Так фартук меньше пачкается и испарения эффективнее удаляются вытяжкой. Но если посуда стоит на всех гнездах, то тянуться к дальнему не очень удобно.
Для небольших кухонь, где редко готовят, подойдет двухконфорочный образец шириной 25-35 см.
Тем, кто желает и место сэкономить, и в функциональности не потерять, следует присмотреться к моделям с тремя зонами нагрева. Здесь многое зависит от размещения горелок:
- в экземплярах с квадратным полем ширина не превышает 44-45 см;
- в вариантах, где источники пламени выстроены в один ряд бумерангом, размер будет 70-75 см.
Выкроить лишние сантиметры призваны и угловые конструкции.
Для настоящих ценителей домашней еды есть объекты с пятью и даже шестью элементами различного диаметра. Конечно, подобные модификации требуют больше пространства на столешнице и занимают от 75 до 90 см.
Тип поверхности
Внешний вид поверхности определяет материал, из которого сделана плита. От него также зависит способ ухода за устройством. Современные варочные панели могут быть выполнены из нержавеющей стали, эмали, стеклокерамики или закаленного стекла.
- Чаще всего поверхности из нержавейки изготавливаются для газовых устройств, но встречаются редкие экземпляры в исполнении индукционных плит. Среди недостатков отмечается маркость. Если выбирать агрегат из нержавеющей стали, то лучше выбрать матовую поверхность, так как она не будет сильно пачкаться. Сама нержавейка считается очень надежным материалом, который при должном уходе прослужит долгие года.
- Эмалированная поверхность используется в газовых и электрических плитах. Как правило такие варианты являются бюджетными и имеют широкий спектр расцветок. При ежедневном уходе прослужит очень долгое время. Среди недостатков стоит отметить чувствительность к точечным ударам — эмаль начинает откалываться.
- Стеклокерамика — это самый популярный материал для изготовления данных устройств. Используется в изготовлении газовых и электрических панелей, но большим спросом пользуется у вторых.
Главным достоинством стеклокерамики является то, что нагревается не вся поверхность, а только лишь конфорка. Риск обжечься снижается в разы. Это можно назвать как достоинством, так и недостатком, поскольку из-за разницы температур внутри материала создается напряжение. Поэтому к стеклокерамике нужно относится очень бережно. Всего лишь капля холодной жидкости или падение даже не тяжелой посуды, может ее расколоть. При попадании продуктов на горячую поверхность, они моментально пригорают, и чтобы их оттереть, нужно приобретать специальные средства. Если на плиту попадет жидкость, содержащая сахар, то она может разрушить структуру поверхности и снизить ее прочность. Имея ряд таких недостатков, электроплита все-равно пользуется большим спросом благодаря мгновенному нагреву (до необходимой температуры нагревается всего за 3–4 секунды) и выдерживанию температуры до 600 градусов. - Последним вариантом является закаленное стекло. По внешним характеристикам ничем не уступает стеклокерамики, но при этом оно более надежное. Уход требуется такой же, как и для стеклокерамики.
Виды конфорок
В современных плитах помимо привычных горелок встречаются и усовершенствованные решения:
- двойная и тройная корона – пламя горит несколькими кругами, это делает нагрев быстрым и равномерным;
- Direct Flame – газ проходит через множество микроотверстий, благодаря чему посуда прогревается одинаково по всей площади;
- экспресс-горелка Wok – предназначена для сковороды с округлым дном, но хорошо подходит и для больших кастрюль;
- гриль – компактная платформа, на которой хорошо жарить продукты без сковороды.
Форма конфорки тоже может отличаться и существуют треугольные и квадратные изделия. Но все же обыкновенные круглые горелки считаются лучшими.
Обзор недорогих варочных панелей до 15 тыс. руб.
Candy CH-63-CT
Страна бренда: Италия
Материал: стеклокерамика
Количество конфорочных отверстий: 3
Управление: сенсорное/кнопочное
Размеры: ширина – 59, глубина – 52 см
Цена – 13 000 руб.
Автономная электрическая модель с керамическими нагревательными элементами и максимальной мощностью 5,5 кВт. Регулирующий блок расположен спереди. Возможно трехфазное подключение. Параметры для встраивания – 56х49 сантиметров. Высота конструкции – 5 см.
Candy CH-63-CT
Достоинства:
- три зоны Hi Light;
- звуковой таймер;
- с блокиратором;
- с тепловым датчиком;
- с аварийным автоотключением;
- с функцией отслеживания закипания;
- есть защита от детей;
- 6 уровней мощности;
- отличное соотношение цены и качества.
Недостатки:
- нет индукционных конфорок;
- отсутствует расширитель зоны нагрева.
Hansa BHCI-35133030
Страна бренда: Германия
Материал: стеклокерамика
Количество конфорочных отверстий: 2
Управление: поворотные
Размеры: ш – 30, г – 51 см
Цена – 10 000 руб.
Окантованная серебристой рамкой черная двухкомфорочная электрическая модель с независимой установкой и мощностью 3 кВт при стандартной загрузке. Параметры для встраивания – 26х48 см, высота конструкции – 4 сантиметра.
Hansa BHCI-35133030
Достоинства:
- с дизайном «Домино»;
- две зоны Hi-Light;
- с датчиком тепла;
- с автоматическим отключением;
- удобное расположение ручек;
- быстро греется и быстро остывает.
Недостатки:
- отсутствует зона расширения нагрева;
- неудобная маркировка переключателей.
Bosch NKN-645-G17
Страна бренда: Германия
Материал: стеклокерамика
Количество конфорочных отверстий: 4
Управление: с помощью духового шкафа
Размеры: ширина – 58.3, глубина – 51.3 см
Цена – 15 000 руб.
Практичная электрическая панель с зависимым ПУ и номинальной мощностью 7.8 кВт. Рабочая поверхность оформлена в черном цвете, по бокам серебристая рамка. Параметры для встраивания – 56х49 сантиметров.
Bosch NKN-645-G17
Достоинства:
- с 1 двухконтурным нагревателем;
- с 1 овальной зоной нагрева;
- с датчиком остаточного тепла;
- с автоотключением;
- с декоративной рамкой;
- высокая мощность работы.
Недостатки:
Fornelli PVA-45-Fidato
Страна бренда: Россия
Материал: стеклокерамика
Количество конфорочных отверстий: 3
Управление: сенсорное/кнопочное
Размеры: ширина – 42, глубина – 49 см
Цена – 14 000 руб.
Независимое электрическое устройство, которое прекрасно подойдет для небольшой кухни, с мощностью в 5 кВт при стандартной загрузке. На каждую зону нагрева можно выставить отдельный таймер. В комплект входит скребок для очистки. Конструкция отличается нестандартным модным дизайном. Параметры ниши для встраивания прибора составляют 42х49 сантиметров.
Fornelli PVA-45-Fidato
Достоинства:
- три зоны Hi Light;
- 1 двухконтурный нагреватель;
- таймер с автоматическим отключением;
- есть блокиратор;
- датчик тепла.
Недостатки:
Kuppersberg ICO-301
Страна бренда: Германия
Материал: стеклокерамика
Количество конфорочных отверстий: 2
Управление: сенсорное/кнопочное
Размер: в – 5.2, ш – 28.8, г – 52 см
Цена – 12 000 руб.
Электрический варочный автономный агрегат с номинальной мощностью в 3,5 кВт. Функционал устройства позволяет кратковременно увеличивать мощность до максимального предела, что обеспечивает очень быстрый нагрев. Электронный блок расположен спереди. Параметры ниши для встраивания техники составляют 27х50 сантиметров.
Kuppersberg ICO-301
Достоинства:
- обе конфорки индукционные;
- звуковой таймер;
- есть блокировка;
- сенсор распознавания наличия и диаметра посуды;
- датчик остаточного тепла;
- автоматическое отключение;
- с функцией кратковременной паузы и рестарта;
- 9 уровней мощности.
Недостатки:
Hotpoint-Ariston HR-632-B
Страна бренда: Италия
Материал: стеклокерамика
Количество конфорочных отверстий: 4
Управление: сенсорное/кнопочное
Размер: ш – 58, г – 51 см
Цена – 15 000 руб.
Независимое автономное устройство, работающее от электричества. Номинальная мощность 6,2 кВт. Удобная в установке и подключении. Параметры ниши для встраивания техники – 56х49 сантиметров.
Hotpoint-Ariston HR-632-B
Достоинства:
- 4 зоны Hi Light;
- 1 двухконтурный нагреватель;
- звуковой таймер;
- есть блокиратор;
- с индукцией остаточного тепла;
- с автоотключением.
Недостатки:
Лучшие электрические варочные на 3 конфорки
Weissgauff HVF 431 B
Варочная панель Weissgauff HVF 431 B обладает двухконтурной зоной нагрева, выполнена в черной стеклокерамике Vitro Ceramic Glass.
Панель шириной 45 см с тремя конфорками отличается компактностью и функциональностью. Сенсорное управление оперативно реагирует на прикосновения с первого раза.
Модель имеет 9 уровней мощности — благодаря этому можно подобрать требуемую температуру для приготовления любого блюда.
Характеристики:
- независимая установка;
- материал — стеклокерамика;
- 3 конфорки;
- 9 уровней мощности;
- сенсорные переключатели;
- размеры (ШхГхВ) — 45х51х4.40 см.
Достоинства:
- простота очистки;
- безопасность;
- функциональность.
Недостатки:
не обнаружены покупателями.
Kuppersberg ECS 402
Варочная панель Kuppersberg ECS 402 управляется при помощи сенсорного дисплея, расположенного на передней части устройства.
Понятные обозначения позволят с легкостью выбрать оптимальный уровень мощности и полезные функции. Панель имеет 3 конфорки, одна из зон нагрева состоит из двух контуров.
Это позволяет использовать для термической обработки посуду с различным диаметром дна. Благодаря индикации остаточного тепла исключается риск ожога.
Характеристики:
- независимая установка;
- материал — стеклокерамика;
- 3 конфорки;
- сенсорные переключатели;
- размеры (ШхГхВ) — 45х52х5.20 см.
Достоинства:
- удобство управления;
- функциональность;
- безопасность.
Недостатки:
сложность очистки.
Schaub Lorenz SLK MY4630
Электрическая варочная панель Schaub Lorenz SLK MY4630 оборудована защитой от короткого замыкания: при попадании на поверхность жидкости срабатывает аварийное отключение.
Конфорки разного уровня мощности работают по специальной технологии Hi-Light, благодаря которой незадействованная часть остается холодной, что исключает вероятность получения ожогов при прикосновении.
Панель оснащена системой сенсорного управления и цифровым дисплеем, имеет индикаторы включения и остаточного тепла.
От случайного включения устройства детьми предусмотрена блокировка.
Характеристики:
- независимая установка;
- материал — стеклокерамика;
- 3 конфорки;
- сенсорные переключатели;
- размеры (ШхГ) — 44х51.50 см.
Достоинства:
- удобство управления;
- безопасность;
- скорость нагрева.
Недостатки:
долгое остывание конфорок.
Beko HIC 63401 T
Электрическая варочная поверхность Beko HIC 63401 T является важным приспособлением, с которым процесс приготовления блюд станет легче.
Устройство использует сенсорную панель, обеспечивающую комфортное управление. Конструкция предусматривает три конфорки, мощность которых соответствует 5.7 кВт.
Зоны Hi-Light имеют различную мощность и поддерживают настройку этого показателя: это позволит максимально точно отрегулировать нагрев.
Защитная блокировка позволит исключить изменения настроек в процессе работы. Это позволит сделать безопасной эксплуатацию устройства.
Индикатор остаточного тепла позволит вам узнать о состоянии панели, о том, что она осталась горячей. Панель устройства сделана из стеклокерамики: к такой поверхности продукты не прилипают, что способствует легкой ее очистке.
Особенность модели в поддержке таймера, позволяющего настроить время, в течение которого блюдо будет готовиться.
Характеристики:
- независимая установка;
- материал — стеклокерамика;
- 3 конфорки;
- сенсорные переключатели;
- размеры (ШхГхВ) — 58х51х5.50 см.
Достоинства:
- безопасность;
- скорость нагрева;
- простота очистки.
Недостатки:
маркая поверхность.
Weissgauff HV 430 B
Варочная панель Weissgauff HV 430 B — это отличное сочетание оптимальной цены и настоящего немецкого качества. Сенсорное управление One Touch реагирует на прикосновения с первого раза. 9 уровней мощности позволяют подобрать оптимальную температуру для готовки различных блюд.
Таймер предоставляет возможность задать время выключения каждой конфорки.
Максимальная мощность подключения 4800 Вт позволяет готовить на всех 4 конфорках одновременно.
Характеристики:
- независимая установка;
- материал — стеклокерамика;
- 3 конфорки;
- 9 уровней мощности;
- сенсорные переключатели;
- размеры (ШхГхВ) — 45х51х4.40 см.
Достоинства:
- удобство управления;
- функциональность;
- безопасность.
Недостатки:
не указываются покупателями.
Виды нагревательных элементов
- Чугунные. Бюджетные модели с круглой варочной поверхностью в виде «блинов», которые следует выбрать, поскольку они неприхотливы в уходе и подходят для любой посуды (кроме пластика). Но со временем теряют блеск, выглядят неопрятно. Кроме того, энергозатратны: расходуют много времени на нагрев и остывание (нагреваются до 7 минут, остывают до 30 минут).
- Галогеновые. Кроме спирали, имеют мощную галогеновую лампу. Разогревается такая конфорка за секунду, имеет небольшую инерционность.
- Hi-Light-система – распространенные типы нагревательных элементов, состоят из ленточнообразных тенов. Надежны, просты в уходе.
- Индукционные. Самые прогрессивные и эффективные, безопасны, поскольку разогревают дно посуды в точке соприкосновения, благодаря магнитной индукции. Поверхность в двух сантиметрах от конфорки остается холодной. Обеспечивают мгновенное закипание и точную температуру. Делая выбор в пользу независимой индукционное варочное панели, нужно учесть, что для нее лучше приобрести специальную стальную посуду с идеально ровным дном толщиной от 4 до 6 мм.
Индукционные варочные панели — что это такое
Индукционные электрические варочные панели можно назвать новым словом в кухонных технологиях. При помощи магнитного поля, контактирующего с посудой, конфорка образует вихревой ток, который служит источником нагрева. Никаких спиралей и потраченной впустую электроэнергии.
Преимущества индукционных панелей:
- экономичность — такие конфорки потребляют на треть меньше электричества в сравнении с обычными;
- скорость нагрева — в несколько раз быстрее, чем на чугунной конфорке;
- безопасность — нагрев происходит только при контакте с посудой, поэтому пустая конфорка не вызовет ожога при касании.
К недостаткам можно отнести:
- требования к посуде — ее дно должно быть ровным и плоским, без выпуклостей и вогнутых участков;
- отключение при достижении определенной температуры — то есть, блюда длительного приготовления не стоит оставлять без контроля;
- шум — при работе такие конфорки издают специфический фоновый звук.
Индукционная электрическая варочная поверхность может быть изготовлена из стеклокерамики или нержавейки. Стеклокерамические поверхности могут быть как одноцветными, так и иметь графический дизайн, как модель Zigmund & Shtain CIS 219.60 DX. Ее панель представляет собой черно-белый натюрморт, на фоне которого сдержанно выделены контуры 4-х конфорок суммарной мощностью 5.2 КВт. Отличительными функциональными особенностями являются 9 уровней нагрева, 3 вида встроенных таймеров, автоопределение размеров посуды и тепловая индикация.
Более сдержанный классический монохромный вариант — модель Weissgauff HI 640 BS, выполненная в черной гамме. Отличительными особенностями являются бесконтурное исполнение конфорок, функция определения наличия посуды на конфорке, а также удобное слайдерное управление. Кроме того, в функционал входят таймер, блокировка, тепловой индикатор и автоотключение прибора.
Нержавеющие индукционные панели представляют собой моно-конфорку, как AEG HC 452601 EB. Ее мощность составляет всего 2.8 КВт, что позволяет одновременно экономить энергопотребление и готовить с максимальной скоростью нагрева. При помощи слайдерной управляющей панели можно управлять работой конфорки, устанавливать таймер и блокировать от случайных нажатий.
Лучшие компактные модели
Сперва рассмотрим электрические варочные панели в компактном исполнении. На основе сравнительного анализа характеристик и отзывов реальных покупателей для того этой категории был составлен список лучших моделей.
Hansa BHC36106
Сие базовая модель от известной марки с хорошей репутацией. Поверхность имеет 2 конфорки диаметром 18 и 14,5 см. Механизм выполнен в классическом дизайне, с передним расположением панели управления.
Звучит! Помимо хорошего набора опций, это лучшая варочная панель в плане прочности материала. Солидус прибора закрыта Schott Ceran – инновационной стеклокерамической панелью, устойчивой к внешним воздействиям.
К тому же одна интересная технология: прибор оснащен опцией «автозакипание». Можно предопределить интенсивный нагрев до закипания, а затем автоматический переход на сильнее спокойный режим.
Достоинства:
Достоинства
- высокопрочный данные;
- «послушный» сенсор;
- таймер на зону нагрева;
- высокая скорость нагрева;
- защитное блокада. Ant. включение зон (защита от перегрева).
Недостатки:
Лишения
Цены получи Hansa BHC36106 на Яндекс Маркете:
Gorenje ECT 321 BCSC
Профилем бренда Gorenje будто бы выпуск именно кухонной техники. Варочная панель ECT 321 BCSC вобрала в себя лучшее: высокое род, хороший набор опций, надежность и комфорт в использовании. У плиты 2 керамические конфорки с технологией Hi Light. Норма рабочих зон: диаметр 14,5 и 18 см, мощность 1,2 и 1,8 кВт в соответствии с.
Достоинства:
Достоинства
- отправления Stop&Go позволяет остановиться и возобновить работу с теми параметрами, с которыми начиналась перерыв;
- функция подогрева StayWarm сохранит еду теплой длительное время;
- регулятор выдержки времени до 99 минут;
- высокая мощность и быстрый нагрев;
- защите с детей.
Недостатки:
Недостатки
- «тугой» сенсор,
- вес.
Цены на Gorenje ECT 321 BCSC на Яндекс Маркете:
Midea MCH32329FW
В радостн интерьер, например, в скандинавском стиле, лучше выбрать светлую варочную обшивка. Их ассортимент не так велик, а с адекватным соотношением цена/ценз и того меньше. Пожалуй, лучшая — это Midea MCH32329FW. Обшивка выполнена из французской стеклокерамики EUROKERA с безопасной обработкой кромки по части периметру. Одна конфорки имеет диаметр 16,5 см с мощностью 1,2 кВт. У дальнейший есть зона расширения, она может работать на выбор как бы 12 см или 20 с мощностью 0,7 кВт и 1,7 кВт.
Добродетели:
Достоинства
- защита от случайного нажатия;
- щит от перегрева, автоматическое отключение и индикация остаточного тепла;
- увеличенный поручительный срок (24 месяца).
Недостатки:
Недостатки
- бледная подсвечивание, при ярком освещении едва различима;
- сенсор работает от двойного нажатия (на певом месте – активация, второе – непосредственно команда);
- маркая поверхность.
https://youtube.com/watch?v=-icUkc-9Lmc
Цены получи и распишись Midea MCH32329FW на Яндекс Маркете:
DARINA P E545 B
Это оный случай, когда варочная панель стоит так же, как примитивная плитка для того дачи. И дело не в низком качестве, оно очень приличное. И бренд, и соединение – все отечественное. Панель имеет очень приятный дизайн: смотрится тщательно и не уступает в красоте своим дорогим сородичам, отлично впишется в возьми на выбор (любое) интерьер. Управление находится по передней стороне. Конфорки имеют технологию Hi Light и ахнуть не успеешь нагреваются.
Достоинства:
Достоинства
минимальная важность;
простое, интуитивное управление;
есть блокировка;
быстро нагревается.
Необеспеченность:
Недостатки
- при определенном освещении если угодно прозрачной;
- неудобный таймер;
- непродуманная кромка, крошки могут попадать в отверстие между панелью и столешницей.
Цены на DARINA P E545 B нате Яндекс Маркете:
Kuppersberg ECO 301
Немецкий бренд Kuppersberg, ориентированный на общероссийский рынок, выпускает свою продукцию на европейских заводах с соответствующим контролем качества. Того отзывы покупателей в основном положительные. Это классика в чистом виде: 2 конфорки, руководство спереди. Рабочие элементы имеют хорошие параметры: 1,8 кВт присутствие 18 см и 1,2 кВт для 14 см позволяют почти не моментально довести до кипения воду, быстрее, чем на газе.
Совершенства:
Достоинства
- европейское качество;
- предназначение Stop&Go;
- весь набор функций безопасности: отключения, блокировки и т.п.
Нагота и босота:
Недостатки
Цены на Kuppersberg ECO 301 нате Яндекс Маркете:
Так выглядит рейтинг варочных панелей компактного размера. В нем лакомиться варианты на любой список требований и кошелек.
Посторонние звуки и шум
Обычная электрическая панель абсолютно бесшумна в работе. А вот с индукционной зачастую встречаются проблемы.
Например, потрескивание или гул, при использовании некачественной посуды. Вызвано это разницей температуры расширения разнородных материалов. Посуда с ферромагнитным дном трещит, так как плотность стального корпуса и днища отличаются.
Поставьте на поверхность однородную эмалированную кастрюльку и ничего не услышите.
Поэтому не слушайте специалистов, которые говорят, что индукция издает треск. Он исходит не от плиты, а от посуды!
Помимо шума такая посуда создает вибрацию. Стоит приложить руку на столешницу рядом с панелью и вы ее отчетливо почувствуете.
Если панель изначально установлена коряво, с такой вибрацией пустые сковородки могут даже убегать с плиты.
Однако, даже если посуда у вас качественная и никакого треска при разогреве не наблюдается, то от шума кулеров, охлаждающих эл.магнитные катушки в режиме бустера, никуда не деться. Звук от них как от вентилятора на системном блоке компьютера.
Но если при готовке работает вытяжка, его особо и не замечаешь.
Эмалированные поверхности: горячее и холодное эмалирование
Помимо вышеперечисленных качеств популярность варочных панелей с эмалевым покрытием объясняется прекрасными эстетическими и гигиеническими свойствами. Эти плиты достаточно недорогие, хорошо выдерживают механические и тепловые нагрузки.
Преимуществами горячего эмалирования является устойчивость к воздействию жиров и кислот и истиранию, но при этом у него имеется серьезный недостаток — такие поверхности более хрупкие по сравнению панелями, изготовленными с применением порошкового покрытия. Если на такую панель случайно упадет тяжелая сковорода, то на поверхности обязательно останутся сколы. Состояние полимерного покрытия может сильно ухудшиться, если на него попадет лимонный сок или кислота. Другим его недостатком является быстрая истираемость.
Нержавеющая сталь
Варочные панели с покрытием из этого материала более дорогие в сравнении с эмалированными и алюминиевыми поверхностями. Но даже при всем этом приобрести их могут себе позволить многие потребители. Эти плиты достаточно хорошо переносят как механические воздействия, так и тепловые нагрузки. После покупки у них довольно скоро ухудшается их внешний вид, а все из-за того, что на них появляются следы от влаги и отпечатки пальцев. Но, хотя и здесь можно предложить выход — приобрести матовые варочные панели из нержавеющей стали, у которых в меньшей степени проявляется этот недостаток.
Стеклокерамика
Самым дорогим вариантом являются варочные панели с покрытием из стеклокерамики. Многих потребителей они привлекают своим стильным внешним видом. Эта особенность и объясняет, почему чаще всего именно на панелях из стеклокерамики останавливают свой выбор многие хозяйки. Однако они обладают и рядом других значимых преимуществ.
- Ухаживать за варочной панелью со стеклокерамической поверхностью довольно просто — из-за абсолютно гладкой поверхности удалить загрязнения не составляет большого труда, необходимо пару раз пройтись по поверхности губкой или специальным скребком.
- Другим важным плюсом стеклокерамики является минимальное время нагрева и остывания. На поверхность нанесены четкие границы зон нагрева, за пределами которых поверхность варочной панели остается холодной.
Даже при всей своей экономичности электрические варочные поверхности со стеклокерамическим покрытием обладают серьезным недостатком. Материал поверхности довольно хрупкий — если на нее упадет тяжелый предмет, то она может расколоться. Необходимо избегать и точечных ударов, которые также основа варочных поверхностей не переносит. Это может привести к возникновению механических повреждений. Необходимо следить за тем, чтобы на поверхность из стеклокерамики не попадали сладкие жидкости, иначе могут возникнуть пятна.
В принципе большинство загрязнений легко удаляются с поверхности варочной стеклокерамической панели за исключением сахара. Если на стеклокерамику пролить что-то сладкое, то нужно сразу же удалить загрязнение с помощью специального скребка. Если оставить всё до остывания поверхности, то избавиться от застывшей на стеклокерамике пленки не удастся. При высоких температурах сахар быстро вступает в реакцию со стеклокерамическим покрытием, меняя его структуру. Поэтому, если вы не удалите сладкое в течение первых 15 минут, то по истечении этого времени на поверхности могут начать появляться раковины.
Также хозяйке необходимо знать о том, что не всякая посуда подходит для приготовления блюд на электрической варочной поверхности со стеклокерамическим покрытием. Кастрюли и сковородки обязательно должны иметь идеально ровное дно, а его диаметр не должен выходить из зоны нагрева. В противном случае в этих местах со временем могут возникнуть пятна.
Варочные поверхности с покрытием из стеклокерамики нравятся многим потребителям в том числе и благодаря своему дизайну. В магазинах можно найти самые разнообразные модели, что позволяет подобрать цвет варочной поверхности в соответствии со стилем оформления кухни. Чаще всего в продаже можно встретить варочные поверхности следующих цветов:
- зеркальный, холодный лёд;
- стальной;
- слоновая кость;
- черный антрацит;
- белоснежный;
- коричневый.
Очень эффектно выглядят варочные поверхности, которые украшены рисунком. Он имеет рельефный вид, создающий впечатление, будто бы он выдолблен в камне. Нередко на моделях варочных панелей присутствуют помимо контуров зон нагрева и различные надписи и пиктограммы. Это делается не только с позиции эстетических соображений, но и в целях повышения удобства пользования плитой, так как повышает информативность прибора.