Рейтинг лучших стационарных блендеров 2020 года: топ-17 лучших моделей по цене и качеству

Погружной блендер

Внешне погружной блендер значительно проще и гораздо компактнее. Он представляет собой длинный прибор, с одной стороны которого расположена ручка, а другая, заканчивается съемными ножами. Чем их больше, тем шире функциональные возможности устройства. Электродвигатель блендера размещен в ручке. Такой прибор приходится при эксплуатации все время держать в руке. Его преимущества:

• расширенный функционал использования;
• малые габариты;
• удобство работы с зеленью и небольшими объемами;
• возможность добраться ножами до всех слоев и участков измельчаемых продуктов.

Место для такого изделия можно найти на самой малогабаритной кухне. Погружной блендер можно спокойно хранить в любом ящике и при необходимости извлечь из него, включить в розетку и он готов к использованию.

Чаще всего такие приборы продаются без емкости, в которой происходит измельчение продуктов. Для большинства хозяек это не критично, так как на кухне всегда найдется подходящая посудина для этих целей. Но желающие иметь что-то фирменное, могут найти в магазинах, реализующих блендеры, подходящие под их размеры и производительность емкости, предназначенные как для салатов, так и для сбивания различных муссов и коктейлей

При выборе устройства необходимо обратить внимание на следующие характеристики:

• мощность прибора;
• количество скоростей и наличие импульсного режима;
• количество и материал насадок
• длина провода и наличие аккумулятора.

Чем мощнее агрегат, тем быстрее он справится с задачей и имеет большее количество возможностей. Если нет задачи наладить на домашней кухне промышленное производство полуфабрикатов, вполне достаточно, чтобы погружной блендер имел мощность 400–600 Вт. Такое устройство способно производить практически все операции, в том числе колоть лед.

Малое количество скоростей не позволяет работать с разнообразными продуктами, а в слишком большом можно запутаться. Оптимумом считается 5–8 позиций. Еще удобнее, если есть импульсный режим, который позволяет не только включать устройство на короткое время, но и плавно регулировать скорость вращения силой нажатия кнопки.

Блендер может работать как миксер, поэтому большое количество насадок увеличивает функциональные возможности. Подход здесь индивидуален и зависит от наличия других кухонных приборов. Можно найти насадки, которые превращают погружной блендер в мини-комбайн, способный нарезать колбасу и сыр или позволяют откачивать воздух из вакуумных упаковок. Как пользоваться блендером, если у него короткий электрический провод? В этом случае рабочее место придется располагать рядом с розеткой или пользоваться удлинителем, что не всегда удобно. Решают эту задачу устройства, оснащенные аккумулятором. Их основное достоинство – мобильность. К недостаткам можно отнести:

• пониженную мощность;
• большую масса;
• ограниченность времени работы без подзарядки (около 30 минут);
• более высокую стоимость.

2 Kitfort KT-1331

Маломощный, но отлично справляющийся со своими обязанности маленький блендер. Обеспечивает обработку продуктов на двух скоростях. При этом легко справляется даже с мясом и колкой льда. Несмотря на дешевизну, довольно надежный – пластик крепкий, хорошо моется и не скрипит при работе. В комплекте есть мельничка на 200 миллилитров, благодаря которой можно измельчать небольшое количество продуктов отдельно – например, помолоть кофейные зерна или сделать ореховую крошку.

Из недостатков – чаша всего на 1,25 литра, из-за чего не получится обработать большое количество продуктов сразу. Но если положили мало – можно добавить ингредиенты через отверстие в крышке. Кроме того, модель перемалывает продукты чуть дольше, чем прочие, из-за малой мощности. И нужно их резать на небольшие куски. Впрочем, этот блендер рассчитан на небольшую семью, и в рамках своих обязанностей справляется великолепно, а ещё занимает совсем мало места.

Достоинства:

• В наличии мельничка на 0,2 литра.
• Небольшие куски и мягкие продукты перемалывает на отлично.
• Есть интенсивный режим и возможность колоть лед.

Недостатки:

• Имеет короткий провод – меньше метра.
• В отзывах некоторые покупатели подчеркивают, что модель шумная.

REDMOND RSB-CBM3400

Средняя цена – 8000 рублей.

Относительно недорогой стационарный блендер, обладающий поистине устрашающей мощью – 2000 Вт под электронным управлением с плавной регулировкой скорости. Кстати о скорости: она сравнительно небольшая, всего 20 000 оборотов в минуту на максимальных возможностях, что может сильно сказаться на времени приготовления.

С другой стороны, эта мощность способствует дроблению твердых продуктов, например, с его помощью довольно легко сделать миндальное молочко.

Крайне интересный экземпляр, предлагающий хорошее соотношение цены, мощности и надежности.

REDMOND RSB-CBM3400

Достоинства

• высокая мощность;
• большая стеклянная чаша.

Недостатки

• сильный шум во время работы;
• склонность к перегреванию.

Рекомендации по выбору стационарного блендера

Для того, чтобы купить качественную вещь для дома, необходимо обратить внимание на следующие аспекты:

1. Мощность изделия должна быть от 200 Вт до 3 кВт. Для простых действий хватит 0.4-0.6 кВт. На приготовление коктейлей достаточно 0.3-0.4 кВт.
2. Необходимо наличие разных режимов скорости. Чем она выше, тем быстрее можно выполнить работу. Однако нужно иметь в виду, что на разные продукты питания требуется определенное воздействие. У стационарных аппаратов количество скоростных функций колеблется от 1 до 20. Люди пользуются обычно 3-4 самыми ходовыми режимами. Популярностью пользуются функции максимальной скорости (турбо) и периодического включения (импульс).
3. Качество режущей части. Самыми надежными считаются ножи из нержавеющего материала. Чем больше режущих элементов на валу, тем быстрее и качественнее будет проделана работа. Также будет лучше консистенция конечного продукта.
4. Чаша должна быть большого объема. Самые ходовые емкости: 1-1.5 л. Материал изготовления должен обладать необходимыми положительными качествами. Для изготовления чаш обычно используется высокопрочный пластик и стекло. В комплект с устройством должно идти определенное число насадок, которые задают функциональные возможности изделия. Сюда входят устройство для взбивания, ножи, приспособления для измельчения и многое другое.
5. Надежность агрегата зависит от качества электромеханических частей устройства. Также необходимо наличие системы защиты от перегрузок и перегрева. В самых инновационных системах применяется автоматическое отключение прибора, при неправильной сборке аппарата блокируется пуск.

Оценка удобства и долговечности агрегата происходит с учетом вышеперечисленных параметров. Она необходима для составления степени популярности лучших брендов.

ТОП-5 стационарных блендеров в среднем ценовом сегменте

Список блендеров среднего ценового сегмента включает в себя изделия стоимостью до 7 тыс. рублей. В отличие от более дешевых образцов, данные стационарные установки обладают увеличенной мощностью и расширенными возможностями.

Silanga BL550

Блендер Silanga BL550 при своем компактном размере, обладает отличным функционалом. Это идеальный блендер для смузи и пюре с мотором 300 Вт и съемным шейкером со специальной питьевой крышкой, из которой ничего не прольется. Съемный четырёхлепестковый ножевой блок из авиационной стали вращается со скоростью до 24000 оборотов в минуту и очень хорошо измельчает все продукты. Можно сделать любимый смузи или коктейль и сразу же взять его с собой, например, на работу, фитнес, прогулку, поездку и т. д. Чаша объемом 550 мл выполнена из высококачественного безопасного и экологичного пищевого пластика, который не выделяет опасный Бисфенол А.

Стационарный блендер Silanga BL550

Достоинства:

• компактный (можно взять с собой);
• съемный шейкер с питьевой крышкой;
• вес всего 1 кг (база + шейкер);
• до 24000 оборотов в минуту;
• мощность 300 вт;
• изготовлен из экологичных материалов;
• система защиты от перегрева;
• съемный ножевой блок;
• легко мыть;
• простой и понятный в использовании;
• устойчивая база.

Недостатки:

проблематично готовить сухие специи.

Bosch MMB 42G1B

Надежный стационарный блендер являет собой образец настоящего немецкого качества. В его функционал включена возможность автоматической очистки. Он может работать как в двухскоростном, так и в импульсном режиме. Мощность модели — 700 Вт, объем основной чаши из боросиликатного стекла – 1,5 л. Чаша пригодна для переработки горячих блюд. В комплект входит набор насадок и фильтр для смузи. В отзывах покупателей отмечается высокая скорость работы, удобство пользования и адекватное соотношение цены и качества.

Bosch MMB 42G1B
Достоинства:

• отличное качество сборки;
• надежность работы;
• наличие набора удобных для использования насадок;
• удобный и качественный фильтр для смузи;
• наличие большой чаши;
• простота управления.

Недостатки:

отсутствие плавной регулировки скорости.

Kitfort KT-1301

Благодаря высокой мощности – 1 кВт и скорости в 13 тыс. оборотов в минуту, блендер способен перерабатывать твердые и густые продукты. Здесь предусмотрен 6-скоростной режим работы и электронное управление с возможностью задания программ. Вся нужная информация высвечивается на встроенном дисплее.

Kitfort KT-1301
Достоинства:

• наличие программного обеспечения и удобного встроенного дисплея;
• нож с 6 острыми лезвиями из прочной нержавеющей стали;
• надежная устойчивость и сопротивляемость скольжению;
• наличие защиты от перегрева двигателя;
• хорошо заметная, яркая индикация включения.

Недостатки:

в отзывах покупателей информации о недостатках нет.

Redmond RSB-M3401

Блендер обладает мощностью в 0,75 кВт и скоростью в 23 тыс. об/мин. Он пригоден для измельчения твердых продуктов, в том числе и кофе, быстрого приготовления напитков, соусов, питательных смесей и многих других блюд.

В комплектации изделия содержится основная чаша объемом 0,8 л, стакан на 0,6 л и дорожная емкость в 0,3 л. Также тут есть контейнер для кофе на 70 мл. Модель работает в двух скоростных режимах, также здесь предусмотрен и импульсный режим работы. Материалом корпуса служит нержавеющая сталь.

Redmond RSB-M3401
Достоинства:

• совмещение компактности и многофункциональности;
• наличие в комплекте емкостей разного объема;
• удобная смена насадок и ножей;
• защита от перегрева двигателя;
• длительная работа требует только небольших перерывов.

Недостатки:

• короткий электрошнур;
• ножи могут вращаться только в двух скоростных режимах.

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01

Марка Xiaomi больше известна по совершенно другим своим изделиям. Но у нее есть успехи и в деле производства бытовой техники. Блендер Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01 относится к категории недорогих товаров. Управление им производится через единственную кнопку на корпусе из анодированного алюминия.

Качественный стакан блендера изготовлен из прозрачного пластика, укомплектованного плотно закрывающейся крышкой. Мощность аппарата составляет всего 250 Вт, но этого достаточно для измельчения твердых продуктов и быстрого изготовления различных коктейлей. Насадки промываются под напором водопроводной струи. Простота управления позволяет справиться с работой любому пользователю.

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01
Достоинства:

• максимально упрощенное управление;
• высокая скорость приготовления небольших объемов блюд;
• компактные размеры;
• невысокая цена в сочетании с хорошим качеством.

Недостатки:

• невысокая мощность;
• отсутствие функции взбивания;
• шумность работы на высоких оборотах.

Блендеры какой фирмы лучше в 2019 году

При помощи стационарных блендеров готовятся коктейли, муссы и пюре. Рассматриваемые приспособления включают в себя подставку, чаши и спецнож. В рейтинг вошли самые эффективные стационарные блендеры.

Bosch MMB 42G1B

Мощность изделия от производителя из Германии составит 700 Вт. Является одним из наиболее прочных стационарных блендеров. Устройство отличается быстротой приготовления различных блюд. Легко чистится от загрязнений, обладает вместительной чашей на 1,5 л, импульсным режимом и 2 скоростями функционирования.

Следует отметить, что производители оснащают прибор качественным фильтром для смузи, а также вспомогательными насадками. Основная чаша изготавливается из стекла. Подобный блендер является отличным сочетанием стоимости и качественных характеристик.

Bosch MMB 42G1BФОТО: technopark.ru

Плюсы:

• простой контроль;
• вместительность чаши;
• надёжность бренда;
• высококачественные насадки.

Минусы:

Bosch MMB 42G1B

VES M-143

Бюджетное устройство, которое функционирует благодаря электродвигателю с мощностью 500 Вт. Этого будет достаточно для стакана в 600 г. Изделие иногда называют «фитнес-блендером». Обладает износоустойчивым корпусом и без труда чистится. В комплектации есть 2 стакана для коктейлей по 600 мл, 2 питьевые крышки с клапанами и доступное руководство.

Сложности с использованием не возникают, поскольку устройство имеет качественную сборку. Отсутствует измельчитель, однако производитель компенсировал функционал качественными деталями. Ножки изготавливают из металла. Блендер имеет 1 скорость.

VES M-143ФОТО: ek.ua

Плюсы:

• два контейнера;
• две питьевые крышки;
• бюджетная цена;
• простой контроль.

Минусы:

• недостаточный функционал;
• один скоростной режим.

VES M-143

Zigmund & Shtain BS-438D

Когда требуется производительное устройство, стоит сделать акцент на блендере от производителя из Германии. Изделие отличается повышенной мощностью, аргументированным присутствием двигателя в 900 Вт, а также качественной сборкой. В комплектации присутствует долговечная двухлитровая стеклянная чаша.

Присутствуют 3 скоростных режима, в том числе импульсный. Марка не очень распространена на отечественном рынке, потому большинство пользователей настороженно относятся к устройству.

Zigmund & Shtain BS-438DФОТО: m.onlinetrade.ru

Плюсы:

• высокая производительность;
• импульсный режим;
• немецкое качество;
• чаша из стекла.

Минусы:

Zigmund & Shtain BS-438D

Kitfort КТ-1327

Считается одним из лучших стационарных блендеров 2019 года. Отличается простотой управления и вместительностью чаши. Вместимость резервуара для продуктов составит 2 л. Кроме того, к преимуществам устройства относят практичный корпус, вместительный кувшин из стекла и яркий стиль.

Приспособление эстетично впишется в любой кухонный интерьер. Присутствуют 4 скоростных режима функционирования, включая импульсный. Имеются автопрограммы, опция размельчения и колки ледяной крошки. Реализуется защита от работы с откинутой чашей, присутствуют эффективные антискользящие ножки и противовибрационные прокладки. С учётом цены и качественных характеристик недостатки отсутствуют.

Kitfort КТ-1327ФОТО: kitfort.ru

Плюсы:

• вместительный кувшин;
• корпус из металла;
• опция размельчения;
• высокая производительность.

Минусы:

Kitfort КТ-1327

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01

Производитель из Китая давно производит бытовую технику, которая довольно популярна среди пользователей. Бюджетное стационарное устройство имеет положительные отклики. Корпус блендера изготовлен из анодированного алюминия, снаружи располагается клавиша запуска размельчения, поэтому управлять блендером удаётся даже начинающему пользователю.

В комплектации присутствует высококачественный стакан, который изготовлен из прозрачной пластмассы с плотной крышкой. Он помогает быстро готовить разнообразные коктейли. Насадки продуманы, без труда чистятся под напором воды. Мощность равна 250 Вт, чего достаточно для интенсивного использования приспособления.

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01ФОТО: mir-mi.com

Плюсы:

• яркий стиль;
• компактность;
• простота использования;
• надёжный корпус.

Минусы:

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01
Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01

Лучшие профессиональные погружные блендеры

В наивысшую ценовую категорию входят погружные блендеры, которые отличаются повышенной производительностью, безотказностью даже при высоких нагрузках и отменным качеством сборки. Стоят такие модели не менее 5000 рублей, их часто используют в своей работе профессиональные кулинары.

Bosch MSM 87165

9.7

Рейтинг На основе отзывов покупателей (2019-2020)

Дизайн
10

Качество
10

Цена
9

Надежность
9.5

Отзывы
10

Эту модель можно отнести к полупрофессиональным кухонным приборам, однако позволить его себе может даже рядовой пользователь. О таком помощнике на кухне мечтает любая хозяйка, ведь с ним под силу даже самое сложное блюдо. Работу электродвигателя мощностью 750 Вт можно регулировать переключением скоростей. Всего предусмотрено 12 режимов, не считая турборежим. Корпус у этого блендера стальной.

ПЛЮСЫ:

• высокая прочность измельчителя, изготовленного по технологии QuattroBlade Pro;
• наличие оригинальной насадки для приготовления пюре ProPuree;
• легкая смена насадок;
• хорошая многофункциональность, обеспечиваемая обширной комплектацией;
• использование для рукоятки особого материала, препятствующего выскальзыванию прибора из рук;
• наличие насадки для колки льда.

МИНУСЫ:

недостаточная мощность.

Moulinex DD878

9.6

Рейтинг На основе отзывов покупателей (2019-2020)

Дизайн
9

Качество
10

Цена
9.5

Надежность
9.5

Отзывы
10

Эта модель бесспорно будет фаворитом в любом рейтинге погружных блендеров. Она оснащена достаточно мощным двигателем (1000 Вт). Блендер может работать в одном из 25 скоростных режимов. Управление — механическое. Для корпуса использована нержавеющая сталь. В комплект поставки, помимо измельчителя, входят насадка для приготовления пюре, венчик, мерная емкость на 0,8 л и насадка для майонеза. Этот погружной блендер будет исправно служить даже при очень активном использовании, как и положено любой модели премиум-категории.

ПЛЮСЫ:

• возможность использования для горячих продуктов;
• легкое и комфортное управление;
• обширная комплектация;
• удобная рукоятка;
• легкая разборка и мытье прибора;
• очень плавная регулировка скорости вращения.

МИНУСЫ:

не обнаружено.

Braun MQ 775 Patisserie

9.5

Рейтинг На основе отзывов покупателей (2019-2020)

Дизайн
8.5

Качество
10

Цена
9.5

Надежность
9.5

Отзывы
10

Эта модель собрала массу положительных отзывов как со стороны потребителей, так и со стороны экспертов. Ее основные параметры:

• мощность — 750 Вт;
• габаритные размеры — 56х396х56 мм;
• масса — 850 г.

Работать блендер может в одном из 10 режимов. Корпус изготовлен из пластика, но все детали, на которые выпадает основная нагрузка, сделаны из металла. Комплектация включает все нужное, в том числе и насадку для колки льда. Это делает возможным приготовление с помощью такого прибора самых разнообразных блюд. Отмечается безотказная работа изделия в течение продолжительного времени.

ПЛЮСЫ:

• компактность и небольшая масса;
• хорошая функциональность;
• наличие насадки-комбайн;
• отличный внешний вид с использованием черных и серебристых элементов;
• объемная чаша измельчителя (1,5 л).

МИНУСЫ:

отсутствие импульсного режима.

Philips HR1679 Avance

8.8

Рейтинг На основе отзывов покупателей (2019-2020)

Дизайн
8.5

Качество
9

Цена
8.5

Надежность
9

Отзывы
9

По мнению многих пользователей, эта модель может считаться лидером среди аналогичных изделий. Блендер оснащен двигателем мощностью 800 Вт, которая развивается при работе в турборежиме. Производитель использовал в данном блендере инновационные системы управления SpeedTouch и ProMix, которые позволяют дополнительно ускорить процесс измельчения. Помимо измельчителя с вместительной литровой емкостью, комплектация прибора включает в себя много разных насадок.

ПЛЮСЫ:

• легкость в работе;
• наличие уникальной системы управления;
• надежная сборка;
• защита от перегрузки;
• безотказная работа в течение продолжительного времени;
• наличие насадки, позволяющей нарезать продукты кубиками.

МИНУСЫ:

высокая цена (однако профессиональный блендер высокого качества и с хорошей функциональностью не может стоить дешево).

Стационарный блендер

Стационарный прибор удобен тем, что для его использования не требуется какой-либо другой кухонной утвари. Он полностью готов к эксплуатации, его нужно заполнить продуктами, включить в розетку, и он уже работает. Конструктивно прибор состоит из:

• корпуса с закрепленной емкостью для продуктов;
• съемных ножей, устанавливаемых в емкости;
• крышки.

Электродвигатель и система управления устройством располагаются в корпусе изделия. Его преимущества:

• хорошо работает с большими количествами продуктов;
• функционирует автономно, его можно включить и на короткое время отойти;
• достаточно легко моется;
• имеет невысокую цену.

Большинство таких изделий оснащены функцией самоочистки, поэтому их не нужно мыть вручную, в результате отсутствует риск порезаться острыми лезвиями ножей. Вопрос о том, как пользоваться блендером в случае покупки стационарного варианта, обычно не возникает

Он примитивен в работе и единственное, на что следует обратить внимание – его нельзя перегружать и эксплуатировать долго без перерыва. Недостатками такой конструкции блендера являются:

• ограниченностью возможностей;
• трудностями измельчения малого количества продуктов, особенно зелени;
• значительные габариты.

На малогабаритной кухне трудно отыскать свободное место для размещения стационарного прибора, а каждый раз вытаскивать его из закромов и прятать обратно – не самое приятное занятие, сводящее на нет преимущества быстрого измельчения продуктов.

Если приходится часто и в больших количествах готовить салаты, муссы, супы-пюре, различные кремы и соусы, то такой агрегат будет достойным помощником и значительно облегчит приготовление пищи. Этот прибор не нужно держать в руках, отвлекаясь от других процессов готовки, что позволяет заниматься несколькими блюдами сразу. Большие семьи, а также любители вкусно и по-домашнему поесть, скорее всего, отдадут предпочтение стационарному блендеру. Хотя он проигрывает в наборе функций, но зато проще в работе с большими объемами продуктов и его приобретение обойдется дешевле погружного. Последнее для многодетных семей – фактор очень существенный.

2 KitchenAid 5KSB7068

Оказывается, перейти на здоровое питание очень просто – для этого достаточно обзавестись блендером KitchenAid 5KSB7068. Один его шикарный внешний вид стимулирует как можно чаще готовить всевозможные овощные пюре, смузи и гаспачо. Аппарат превращает семена льна и чиа в пыль, зеленую гречку и другие крупы – в муку с безупречным помолом, а от малиновых зернышек остается только соблазнительный аромат. А все потому, что со своим двигателем в 1800 Вт он развивает рекордные 2.6 л. с., и по эффективности модели нет равных на рынке.

Агрегат никак нельзя назвать недорогим, но к его стоимости ни у кого из пользователей не возникает претензий. С первого взгляда становится ясно, что над ним хорошо потрудились профессионалы: продумана каждая деталь, подобраны безупречного качества материалы, сборка доведена до эталона. Блендер получился габаритным и тяжелым (45 см в высоту, 10 кг веса), дома для него нужно сразу найти постоянное место. Но и функциональность соответствующая – блендер не только смешивает и измельчает, но и подогревает, готовит соки и супы и даже сам себя моет.

Как выбрать погружной блендер

Компактные погружные блендеры – оптимальный выбор для большинства хозяек

 Рассмотрим, на что следует обратить внимание при покупке модели такого типа

Погружные блендеры

Мощность

Этот параметр является ключевым, так как именно от него будут зависеть возможности устройства. Более мощный блендер будет справляться с любыми видами продуктов, он сможет без проблем сделать мясной фарш и измельчить лед для фраппе. Средний параметр мощности – 600 Вт. Этого хватит для работы с нетвердыми продуктами. Однако сегодня большинство блендеров имеет показатель мощности 1000 Вт и выше, что говорит об их универсальности.

Материалы

Важно обратить внимание на то, из чего сделана именно погружная часть блендера и его насадки. Лучшим выбором станет металл. Таким прибором можно будет обрабатывать очень горячие жидкости и не переживать за сохранность материала

Кроме того, уход за металлическими деталями проще, чем за пластиковыми: они не окрашиваются и не впитывают в себя запахи. Еще один немаловажный аспект – прочность. Металл прочнее пластика, и такая насадка не сломается от падения на пол

Таким прибором можно будет обрабатывать очень горячие жидкости и не переживать за сохранность материала. Кроме того, уход за металлическими деталями проще, чем за пластиковыми: они не окрашиваются и не впитывают в себя запахи. Еще один немаловажный аспект – прочность. Металл прочнее пластика, и такая насадка не сломается от падения на пол.

Металлический блендер позволяет работать с горячими продуктами

Сам корпус вполне может быть пластиковым. Большинство ответственных производителей использует высокопрочный пищевой пластик, не содержащий вредных веществ. Хорошо, если место для хвата будет прорезиненным: это не позволит блендеру случайно выскользнуть из рук. Учитывая, что при готовке руки не всегда чистые, это очень актуально.

Скоростные режимы

Современный блендер может иметь до 30 скоростных режимов. Очевидно, что чем их больше, тем точнее можно настроить скорость вращения насадки для конкретного блюда. Однако это пригодится, скорее всего, профессиональным поварам. В быту вполне хватит двух скоростей, это позволит справиться с большинством повседневных блюд.

Плавная регулировка скорости

Погружной блендер может быть оснащен еще двумя полезными режимами.

1. На «турборежиме» включается максимально возможная скорость вращения насадки. Такой режим можно использовать, к примеру, в конце измельчения, чтобы получить максимально однородную консистенцию.
2. Импульсный режим, как следует из названия, регулирует скорость с определенными импульсами. Вращение насадки происходит с некоторыми остановками. Это позволяет не испортить блендер при колке льда.

Насадки

Большинство блендеров оснащено тремя насадками: основная, венчик для взбивания и нож-измельчитель. Такого набора достаточно практически для любых задач: приготовления теста, супов-пюре, мясного фарша. Однако бывают модели, оснащенные специальными насадками. Одна из самых популярных – для приготовления пюре.

Насадка для пюре

Несмотря на то, что пюре можно сделать и базовой насадкой, специальный венчик позволяет добиться более легкой и воздушной консистенции.

Питание

Как правило, блендеры работают от сети. Это удобно, так как чаще всего прибор используется на кухне, где обязательно есть розетка, и можно не беспокоиться о том, что устройство может выключиться.

Аккумуляторные модели пригодятся там, где нужна мобильность, быстрое перемещение от одного рабочего стола к другому. Однако они имеют существенный недостаток: время работы ограничено емкостью АКБ и составляет не более 30 минут.

Типы блендеров

Стационарный блендер

Стационарный блендер (или шейкер) предназначен для колки и измельчения льда, орехов, печенья, смешивания коктейлей, взбивания яиц, измельчения мясных продуктов и т.п. Он очень удобен в эксплуатации, так как его не нужно держать в руках, стоит просто все продукты сложить в контейнер и нажать кнопку, все остальное он сделает сам. Также его даже не нужно мыть, стоит просто залить воду в емкость и на несколько секунд включить устройство – происходит самоочистка. Все просто, легко, удобно. Главным минусом такого блендера является то, что он занимает много места, зато он дешевле погружного.

При выборе стационарного блендера стоит уделить особое внимание размеру его чаши и тому, из какого материала она изготовлена. Здесь используют либо стекло, либо пластмассу

И тот, и другой материал имеют свои достоинства и недостатки.

Чаша из стекла, прежде всего, дороже, но она не темнеет со временем, не впитывает запахи, в нее можно заливать горячие продукты, но главным минусом является то, что ее легко разбить.

Чаша, изготовленная из пластмассы, более дешевая, не бьется, но в нее нельзя добавлять горячие продукты, и со временем она может потемнеть, к тому же, она еще и впитывает запахи. Хотя в последних моделях блендеров чаши изготовлены из специальной пластмассы, которая имеет свойство не впитывать запахи и не темнеть.

Обратите внимание и на объем чаши,  в зависимости от модели они бывают от 400-500 мл до 2 л. Определитесь перед приобретением, какой объем вам необходим

Обратите внимание еще и на то, что полезный объем будет немного меньше, примерно на 200 мл от общего, потому что чашу полностью заполнять не рекомендуется, так как при работе на больших оборотах продукты поднимаются вверх.

Погружной блендер

Погружной блендер представляет собой что-то вроде «палки» или «ноги», которая опускается в емкость. Он предназначен, прежде всего, для измельчения: лук, сухари, овощи сырые и вареные, мясо и прочие продукты легко и быстро можно подробить в этом всемогущем устройстве. Также погружной блендер незаменим при создании различных пюре, десертов, кремов, в считанные секунды вы приготовите пышный десерт, мусс, крем, детское питание. Но его приходится все время держать в руках, поэтому такой блендер подходит для небольших объемов продуктов. Главным преимуществом является то, что он занимает очень мало места, с ним можно работать в любой емкости.

Важно обратить внимание на то, из какого материала изготовлена сама «нога» прибора, из металла или пластмассы. Металлическая более дорогая, но долговечная, с ее помощью можно работать с горячими продуктами, пластмассовая же – более дешевая, но ее нельзя опускать в горячее, тем более со временем она темнеет и впитывает запах, ну и главное – быстрее изнашивается. Так что здесь лучше не экономить, а покупать блендер с металлической «ногой»

Так что здесь лучше не экономить, а покупать блендер с металлической «ногой».

При выборе погружного блендера стоит обратить внимание и на количество скоростей, а также его мощность. Чем больше его мощность, тем быстрее он все измельчает, поэтому требуется меньше времени, да и руки не успевают устать

Обратите внимание и на имеющееся количество скоростей: чем их больше, тем удобнее выбрать нужную скорость для каждого продукта и регулировать ее в процессе работы, что очень удобно, но чем больше скоростей, тем дороже прибор.

В комплект с погружным блендером очень часто идут различные насадки, при помощи которых он превращается в кухонный миникомбайн.

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01 – Удобство и качество

Стационарный блендер «Ксяоми» оснащен крупной металлической кнопкой, при нажатии на которую удастся всего за восемь минут приготовить вкусный напиток. Такое же время понадобится на ополаскивание чаши. Скорость обусловлена мощным мотором и частотой вращения.

Производители позаботились о минимальном количестве деталей совместно с максимальной безопасностью. Корпус и ножи прибора выполнены из высококачественной нержавеющей стали, стойкой к коррозии и механическим повреждениям. На поверхности практически не заметны отпечатки пальцев и загрязнения.

Характеристики	Описание
Мощность	250 Вт
Управление	механическое
Скорость вращения ножей	24 000 об/мин
Количество скоростей	1
Количество дорожных бутылок	2
Объем бутылок	300 мл и 600 мл

К преимуществам данной модели пользователи относят наличие двух чаш, изготовленных из тритана. На основании ножек предусмотрены силиконовые насадки, предотвращающие скольжение прибора по поверхности. Блендер самостоятельно останавливает работу, если она выполняется некорректно. Это обеспечивает защиту устройства от поломок.

Обзор блендера Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01 смотрите в видео ниже:

Moulinex LM300

Средняя цена – 3160 рублей.

И заканчивает наш список стационарных блендеров настоящая «рабочая лошадка» от компании Moulinex. Это устройство, обладая непримечательными мощностными характеристиками, может серьезно удивить своей выносливостью.

Защищенность от перегревов с помощью воздушной системы охлаждения увеличивает время непрерывной работы до рекордных 3-х минут, которые действительно могут понадобиться для измельчения большого объема твердых, например замороженных, продуктов. Ведь прибор обладает мощностью всего 400 Ватт.

Низкая цена, небольшая мощность, компактность, надежные компоненты и защита от перегрева – хороший вариант для постоянного использования на кухне.

Moulinex LM300

Достоинства

• защита от перегрева;
• чаша из прочного полимера Tritan;
• компактность.

Недостатки