Полезные хитрости для быта: 60 крутых лайфхаков для дома и кухни
Содержание:
- Полезные лайфхаки для дома
- Лайфхаки для ремонта
- Идеи для готовки
- Деление кухонных ящиков на отсеки
- Хранение полотенец в стиле шебби-шик
- Разные секреты приготовления еды
- Идея 3: используем навыки
- Коротко о главном
- Лайфаки, которые помогут очистить кухонную утварь
- Лайфхаки про домашнее творчество
- Для дачи
- Лайфхаки о стирке и уходе за вещами
- Хранение продуктов
- Используем лайфхаки во время уборки
- Яйца — секреты приготовления
Полезные лайфхаки для дома
Описанные ниже рекомендации станут настоящими помощниками в бытовых условиях. Обычные вещи можно использовать весьма оригинально и удобно. Среди лайфхаков для дома можно отметить следующие:
- Если закрепить на молотке маленький магнит, тогда гвозди всегда будут находиться рядом.
Магнит на рукоятке молотка
- Взяв несколько обычных бутылок и наполнив их водой, получится организовать отличную систему полива для комнатных растений.
Горлышко нужно обернуть тканью, чтобы вода не слишком быстро вытекала
- Если нужно что-то покрасить для облегчения процесса, на кисть надевают крышку от обычного пластикового стаканчика. Это способствует защите рук от брызг, появляющихся от краски.
Теперь пальцы останутся чистыми
- Щипцы для мяса могут сделать значительно легче процедуру получения сока из цитрусовых.
Щипцы для мяса выручат, когда рядом нет соковыжималки для цитрусовых
- Ключи от банок из алюминия можно использовать для хранения вещей.
Верхним отверстием изделие закрепляется на одной вешалке, в нижнюю часть продевают вторые плечики. Это позволит расширить возможности хранения даже в маленьком шкафу.Система хранения из ключей от алюминиевых банок
- Чтобы удобно и эффективно хранить джинсы подойдут крючки для душа. Они экономят пространство, освобождая больше места, аккуратно вмещают вещи.
Крючки для джинсов
- Если дома есть старая теннисная ракетка, которая уже не используется, можно соорудить из нее оригинальный органайзер для хранения мелких украшений.
Органайзер из теннисной ракетки
- Существуют специальные бревна из пенопласта для бассейна. Если закрепить их на стенах гаража это позволит избежать случайных, неприятных повреждений машины.
Предохранитель для двери
- Для многих становится настоящей проблемой распутывание проводов, гирлянд. Если хранить их на вешалках можно избежать спутывания, что позволит не тратить много времени, пытаясь восстановить привычный вид изделий.
Гирлянду можно намотать на кусок картона
- Если негде хранить целлофановые пакеты, рекомендуется поместить их в картонные коробки от носовых платочков.
Удобный способ хранения пакетов
- Многие домашние животные повсюду оставляют свою шерсть. Довольно сложно избавиться от нее на ковре или ковролине. Приходится тратить массу времени для эффективного результата. Скребок для окон отлично помогает справиться с шерстью.
Резиновый скребок отлично собирает шерсть с поверхности ковра
- Если ковровое покрытие постоянно скользит по полу, воспользуйтесь латексным уплотнителем.
Несколько полосок из быстросохнущего строительного латекса, и ковер больше не скользит
Лайфхаки помогают справиться не только с бытовыми проблемами. Они направлены и на обустройство дома. Если нет возможности приобрести дорогостоящие предметы мебели, следует воспользоваться полезными советами, которые добавят вашему жилищу оригинальности.
- Заменить стандартную детскую кровать можно при помощи старого стола. Его переворачивают вниз дном и дополняют подходящим матрасом. Спальное место получится довольно оригинальным. Ножки не обязательно убирать. К ним стоит прикрепить балдахин. Получится отличная и уникальная кровать.
- Если есть старые детские бутылочки их не обязательно выкидывать. Можно раскрасить их в приятные цвета и сделать из них вазы. Также подойдут для хранения мелких предметов.
- Флаконы духов, которые уже закончились, можно превратить в маленькую вазу для искусственных цветов. Отлично дополнит интерьер ванной.
- Если специальная подставка для зубных щеток отсутствует, следует обратиться к обычным прищепкам. Они позволят оригинально и эффективно хранить предметы гигиены.
- Старый детский манеж прекрасно переоборудуется в удобный столик. Понадобится дополнить его подходящей по параметрам столешницей. Она прикручивается к манежу и можно использовать стол.
Практически любые старые бутылочки можно превратить в декоративные вазы
Подвески для зубных щеток из пластиковых крышек
Указанные способы обязательно помогут облегчить быт, сэкономить денежные средства и добавить уникальности жилищу.
Лайфхаки для ремонта
Почему бы не облегчить процедуру ремонта? Это тоже несложно и доступно каждому!
Чтобы не терять гвозди
Часто гвоздики, особенно маленькие, теряются из виду. Чтобы потом не наткнуться на них ногой, к ручке молотка приклеивают магнит маленького размера. Так все гвоздики для работы собираются на одном месте. Они всегда под рукой и не падают.
ФОТО: dizainvfoto.ruВот как это будет выглядеть
Не пачкаемся о кисть с краской
Краска может оставить след где угодно, и не всегда этот след запланирован. Чтобы не пачкать руки в процессе работы, можно не только надеть на них перчатки, но и лишить кисть возможности разбрызгать состав. На кисточку просто нужно надеть крышку от пластикового контейнера.
ФОТО: stroim21.ruТак просто
Что ещё полезного
Делая самостоятельно ремонт, учитывают ещё такие нюансы:
- кафель легко колется при сверлении, потому в месте предполагаемого отверстия сначала скалывают глазурь. В этом поможет метчик и молоток;
- если гвоздь вбивается в пружинящую планку, то поможет струбцина;
- если добавить спирт в воду при разведении алебастра, то он приобретёт свойства пластилина;
- если при забивании гвоздя доска пытается расколоться, то лучше затупить кончик гвоздя, что решит проблему.
Пользуйтесь советами и облегчите себе жизнь!
Идеи для готовки
Лайфхаками по приготовлению пищи пестрит интернет. Нужно признать, что не все они так легко реализуются, как выглядят, но есть некоторые вещи, которые могут очень пригодиться на практике.
Винегрет за 20 минут
Если вам нужно очень быстро приготовить оливье или винегрет, совсем не нужно варить овощи. Это займёт много времени, минимум минут 40. Есть простой и оригинальный выход: используйте микроволновку. Положите чисто вымытые овощи в полиэтиленовый пакет, можно всё сразу: свеклу, морковь, картошку. Завяжите пакет узелком, максимально выдавив воздух. Положите загруженный свёрток в микроволновку и поставьте на максимальный режим на 8 минут. Имейте ввиду: пакет в процессе нагрева надуется.
Через 8 минут у вас будут овощи для салата. Если они мелкие, можно чуть сократить время
Форма для выпечки за 3 минуты
Особенно часто необходимость в большом количестве форм возникает на Пасху. Да и в другое время, когда вы хотите порадовать гостей кексами, вам пригодится этот совет. Итак, как быстро сделать форму для кулича из пекарской бумаги. Вам потребуется только бумага и степлер:
Watch this video on YouTube
И ещё один совет: многие пекут куличи в консервных банках, собирают их для этого, коллекционируя разные формы и размеры. Всё хорошо в таких формах, кроме одного: очень трудно извлекать кулич, он приваривается к жестяным стенкам.
Выход очень прост: сделайте вкладыши внутрь банок из той же промасленной пекарской бумаги
Практика использования пекарской бумаги и степлера может вам пригодится для изготовления нестандартно большой формы для выпечки. Например, вы задумали большой круглый пирог на весь противень.
Есть картошка – будет и окрошка
Мало какая семья обходится без картошки, это наш второй хлеб. Есть кое-какие хитрости, которые помогут вам сохранить и приготовить этот овощ.
Чтобы картошка не прорастала при хранении, положите с ней пару-тройку яблок
Храните картошку, да и другие овощи в чистом, вымытом виде. Это значительно сократит ваше время при готовке и избавит от грязи в месте хранения. А чтобы быстро помыть картошку, сразу после магазина залейте её холодной водой на 10 минут. Грязь размокнет и легко смоется под струёй воды.
Если вы счастливый обладатель посудомоечной машины – просто положите овощи в неё и поставьте на режим полоскания
Быстро почистить молодую картошку с тонкой кожицей можно так: положите её в пакет и насыпьте крупной соли. Завяжите пакет и потрите картошку в соли. После просто ополосните водой.
И последнее – картошка пригодится не только в окрошку. Между прочим, маски из неё снимают отёки, даже если вы накануне чудесно повеселились на вечеринке. А ещё картошкой можно почистить ложки и отполировать обувь, если у вас неожиданно кончился крем.
Держите дома крахмал
Не многие часто пользуются крахмалом, а ведь он помогает во многих ситуациях. Например, если вы задумали фруктовый пирог или пирог с вареньем, то знайте, что в духовке начинка может потечь при высокой температуре и непременно пригорит. Но если у вас есть крахмал – этого не случится.
Просто посыпьте крахмал на тесто перед укладкой начинки и притрусите сверху – крахмал свяжет жидкость, и ваша начинка останется на месте
Этот же продукт используйте и для вареников с вишней. Когда будете лепить вареники, положите щепотку крахмала вместе с вишней, если делаете их сразу с сахаром, то смешайте сахар с крахмалом. Ароматный сок не будет вытекать из вареников.
И последний совет: попробуйте пожарить мясо в панировке из крахмала и взбитого яичного белка. Мясо будет очень сочным
Шашлычные лайфхаки
Луковый сок – отличный маринад, который сделает мясо ароматным и нежным. Но если вы порежете лук традиционными кольцами, эффекта будет не много. И потом, кольца часто пригорают на мангале.
Есть один вариант, который потребует от вас мужества: потрите лук на тёрке или измельчите в блендере. Замаринуйте мясо в этой кашице, эффект будет просто потрясающим
Если вы что-то понимаете в шашлыках, то знаете, что уксус делает продукт грубоватым, хотя и значительно ускоряет процесс приготовления. Лучше замените уксус натуральным соком лимона или кашицей киви. Такой маринад сделает мясо мягким буквально за полчаса.
И, наконец, раз уж вы собрались жарить шашлыки, то наверняка купили к ним пиво. Добавьте пиво в маринад – результат превзойдёт все ожидания
Деление кухонных ящиков на отсеки
Чтобы кухонная утварь была сложена аккуратно и сгруппирована, найдите на кухне самый большой ящик и разделите его на множество маленьких отсеков. Сделать это проще всего с помощью специальных разделителей или небольших коробок, продающихся в любом хозяйственно-бытовом магазине.
Перед тем как вставлять лотки в ящик, подумайте, что именно вы собираетесь хранить в нём. Используйте широкие и узкие ёмкости, в которых поместятся чистящие средства, поварёшки, губки, различные подставки для салфеток и другие нечасто используемые вещи. Вы также можете сделать разделители своими руками. Просто обклейте обычные картонные коробки самоклеящейся водостойкой бумагой.
ФОТО: images.custommade.comСтильный вариант разделителей – деревянные ящики разного размера. Если вы предпочитаете экостиль в интерьере, они подойдут идеально
Хранение полотенец в стиле шебби-шик
Бумажные полотенца, фольга и бумага для запекания не занимают много места, но если вы хотите, чтобы ваша кухня выглядела по-настоящему красиво, то организуйте хранение для всех предметов, используемых при приготовлении еды.
Возьмите тонкую, но прочную проволоку и сделайте из неё вешалку – это не так трудно, как кажется. При этом закрутите концы проволоки так, чтобы их можно было раскрыть при необходимости. Как только рулон бумаги или полотенец закончится, вы сможете раскрыть вешалку и заменить рулон.
ФОТО: spirossoulis.comПодберите вешалки и держатели для них так, чтобы они сочетались с интерьером кухни. Для стиля лофт или эко можно использовать деревянные ручки
Разные секреты приготовления еды
- Натрите зубчиком чеснока тарелку, в которую выкладываете салат или гарнир. Блюдо заиграет по-новому, станет аппетитным и с более интересным вкусом.
- Альтернатива панировочным сухарям — полезные и вкусные молотые орехи.
- Не пренебрегайте лимонным соком. Он особенно удачно звучит с овощами и рыбой. Фрукт способен заменить соль и зарядить пищу ароматом и сочным вкусом.
- Придавите лимон ладонями и с усилием покатайте его по столу некоторое время. После этого он больше даст сока.
- Чтобы обрезанный край сыра не засыхал, смажьте его сливочным маслом.
- Кожица с миндаля быстро сойдет, если его 5 минут прокипятить и остудить в холодной воде.
- Три блюда — один противень. Застелите противень фольгой, сделайте из фольги перегородки, между которыми уложите 3 разных блюда.
- Некогда готовить завтрак? Сделайте его с вечера! Овсянка в банке — полноценное полезное утреннее блюдо. В стеклянной банке соедините хлопья с добавками (малина, банан, шоколад, изюм, цукаты), залейте водой/молоком и держите банку в холодильнике. Утром просто съешьте готовую кашу. По желанию ее можно подогреть в микроволновке.
- Ровно разрезать торт или мягкий сыр можно тонкой леской или обычной зубной нитью без ароматизатора.
- Быстро и легко помыть блендер можно так: налейте в чашу немного воды и включите блендер на несколько секунд. Лезвие хорошо очистится. После промойте его водой из-под крана.
- Если блюдо в духовой камере еще не приготовилось, при этом начинает пригорать: прикройте его пищевой фольгой.
- Соль будет всегда сухой и рассыпчатой, если в солонку положить несколько рисовых зерен.
- Используете листья одуванчика для салата, но мешает присутствующая горечь? Замочите их на полчаса в соленой воде и горечь уйдет.
- Как сделать сахар ароматным? В баночку с сахаром поместите специи и пряности и держите рафинад под плотной крышкой в течение недели. Интересные сочетания — засушенные лимон и лайм, корица и гвоздика, ваниль, сухая мята или лаванда.
- Усилит вкус сухих специй и трав, предварительная их обжарка на сухой сковороде. Аромат станет ярче и насыщеннее.
- Тарелки нагревай перед подачей в них горячего блюда и охлаждай перед подачей холодных закусок. Вкус угощения станет насыщенней.
- Солите соевым соусом. Он подчёркнет вкус овощей, мяса, рыбы.
- Если горчица засохла, добавьте в нее молоко.
- При длительной пищевой обработке на высокой температуре многие полезные вещества в продуктах утрачиваются. Чтобы этого не происходило, необходимо готовить блюда на очень большом огне или на маленьком, а на среднем огне при умеренном кипении — не дольше 15 минут.
- Масло во время жарки не будет разбрызгиваться если дно сковороды присыпать немного солью.
- Мёд нельзя сильно нагревать. Если это нужно сделать, то опустите с ним банку в миску с горячей водой.
Видео-советы:
Идея 3: используем навыки
Вязание – трендовый лайфхак для декора жилья, который только набирает популярность. Если раньше для украшения интерьера вязались исключительно скатерти и салфетки, то современные мастерицы шагнули на следующий уровень. С помощью вязания декорируют самые разные предметы, от чашек и абажуров до подсвечников и цветочных горшков. Вязаные вещи стали приметой не только традиционных стилей, таких как кантри или ретро, но также современных и смешанных направлений.
Оригинальный зимний декорИсточник severdv.ru
Если в ваши планы не входит ремонт и серьёзные переделки, обратите внимание на такой дизайнерский приём, как панно из фотографий. Рамки для фотоснимков можно сделать самостоятельно, или декорировать готовые
Существует огромное количество техник декорирования. Используйте любые материалы и подручные средства: декупаж, ткань и нитки, бисер и стразы, ветки и ракушки.
Оформление стены в спальнеИсточник 6sotok-dom.com
Приятные мелочи, сделанные своими руками, создают атмосферу уюта и раскрывают индивидуальность владельца комнаты. Хорошим вариантом декора станет аппликация на стене. Преображение комнаты обойдётся в копейки, и, при желании, его легко будет заменить.
В спальне девочкиИсточник pinimg.com
Все чаще встречается оформление интерьера гирляндами, что неудивительно – они создают приятное ощущение праздника. В повседневной жизни гирляндами украшают мебель и стены, используя для этого ретро-лампы или светодиодные ленты.
Праздник ожидания праздникаИсточник dicasdemulher.com.br
О поделках из старых досок в следующем видео:
Коротко о главном
Если хочется обновить интерьер, но о ремонте не может быть и речи, на помощь приходят несложные и малозатратные способы. Маленькие лайфхаки помогут освежить дизайн и преобразить комнату под настроение. Их выбор разнообразен, и вы всегда сможете подобрать подходящий вариант соразмерно стилю помещения и своему вкусу.
Среди популярных методов пальма первенства принадлежит поделкам из природных материалов, особенно из древесины. Нередко самым простым и выгодным оказывается использование старых вещей и подручных средств. В особом выигрыше оказываются те, кто обладает каким-либо навыком: умеет вязать, шить, работать по дереву, освоил технику аппликации или макраме. Большинство способов декора имеют ограничение в применении, так как подходят не для всех интерьерных стилей.
Лайфаки, которые помогут очистить кухонную утварь
Есть полезные советы тем, кто направляет массу усилий на создание и поддержание на кухне чистоты. Давайте посмотрим, как и что можно очистить с помощью лайфхаков.
Детское масло для кожи превращает хромированные поверхности из грязных в чистые и сверкающие.
Наносим масло на тряпочку и протираем смеситель
Фольгой удобно очищать металлические, стеклянные и алюминиевые поверхности
Ещё очень частой проблемой является подтекающий мусорный пакет. Куда девается его герметичность при очевидной целостности с нижнего края остаётся вопросом века, но терпеть капающую зловонную жижу неприемлемо. Просто опускаем на дно каждого мусорного пакета скомканные газеты. Они впитают в себя все жидкости, стекающие ко дну мусорного контейнера.
Почистить блендер тоже не так сложно, как кажется: наливаем в него немного воды и несколько капель жидкого моющего средства, нажимаем «вкл.» и через минуту всё чисто! Останется только всё сполоснуть.
Духовку тоже не обходим вниманием: на ночь протираем её нашатырём, утром проходимся жёсткой губкой и ополаскиваем. Статья по теме:
Статья по теме:
С накипью внутри чайника обходятся так: наливают полный чайник воды, а в него добавляют несколько ложек уксуса. Кипящая вода с уксусом сделает своё дело, но в доме в это время лучше не находиться и открыть все окна.
Грязную микроволновку спасёт лимон или лимонная кислота
Нужно поставить миску с лимонным соком или разбавленной водой кислотой на 5 минут в работающую микроволновку. Потом блюдце вынимаем, а стенки просто протираем влажной тряпочкой.
Статья по теме:
Лайфхаки про домашнее творчество
- Краску на поверхности лучше всего наносить, начиная сверху, так будет проще избавиться от разводов при покраске.
- Мочалку можно связать как шарф.
- Чтобы при рисовании ручкой картинка не смазывалась, нужно начинать штриховать с противоположного рабочей руке верхнего угла полотна: для правшей с левого, для левшей с правого.
- Пользоваться клячкой вместо стирательной резинки. Клячка — это мягкий ластик, которому можно менять форму, как у пластилина.
- Рисовать красками только в старой ненужной одежде.
- Не мой палитру от гуаши голыми руками.
- Мой кисти сразу, после пользования ими, иначе их потом только выбросить.
Для дачи
Повезло тем, у кого есть дача. Можно сбежать из города, да и натуральные плоды, выращенные своими руками, не могут не радовать. Сделать пребывание за городом максимально комфортным можно, если подойти к делу с умом.
- Садоводы-огородники сажают много сортов растений и часто к моменту получения урожая уже забывают, где и что было высажено. Чтобы не перепутать сорта, можно использовать самодельные таблички. Для их изготовления понадобятся винные пробки, длинные шпажки и несмываемый маркер. Маркером пишем на пробке название растения, втыкаем один конец шпажки в пробку, а другой в землю. Красота!
- Из упаковки для яиц получатся отличные маркеры для посева. Лоток можно прикрепить на тонкую дощечку с ручкой сверху. Теперь вам не придется проделывать каждую лунку вручную, а рассада порадует стройными и ровными рядами.
- После работы на огороде редко кому удается не испачкаться. Не разносить грязь и вымыть ноги можно благодаря импровизированной подставке. Возьмите невысокий поддон с решетчатым дном и положите в него крупные камни. Такой же пол можно соорудить и в летнем душе. Так вы сможете не только ноги отмыть, но и легкий массаж стоп получите, взгляните на фото.
В продолжение темы о чистоте соорудим дачный рукомойник. Для этого в пятилитровой бутылке нужно проделать отверстие на расстоянии 3–5 см от дна. Его диаметр должен составить примерно 5 мм. Закрываем прорезь пальцем и наполняем емкость водой. Плотно закручиваем крышку и убираем палец. Из-за отсутствия давления жидкость не будет вытекать через дыру.
Когда потребуется вымыть руки, необходимо приоткрыть крышку, и из отверстия побежит тонкая струйка. Для того чтобы остановить поток, требуется снова плотно закрутить крышку.
Лайфхаки о стирке и уходе за вещами
- Читайте ярлычки на одежде перед стиркой.
- Любые пятна можно быстро застирать зубной пастой или порошком, а потом смыть водой.
- Мокрые вещи хорошо сушатся феном и утюгом, особенно носочки, перед этим их нужно хорошо отжать.
- Перед тем, как развесить мокрое бельё, его нужно сильно встряхнуть, тогда гладить его потом будет легче, а кое-что после этого можно и не гладить.
- После стирки засовывать носок в носок, чтобы не терялись.
- Стирайте белое и чёрное отдельно, и никогда не стирайте красное с белым, ибо получите прекрасный розовый цвет.
- Белое лучше стирать сразу.
- Постиранные вещи лучше вешать сушиться сразу, иначе они приобретут плохой запах.
- Кровь отстирывать хозяйственным мылом в холодной воде, также можно заливать перекисью водорода.
- Не тратить время на бесполезную глажку постельного белья, оно прекрасно разгладится само в первую же ночь.
- Сухой чайный пакетик — убийца запахов. Лук умер в шкафу? Кроссовки после зала не ромашками пахнут? Суперпакетик!
- В мокрые сапоги лучше сразу после прихода класть газету или сушить специальным устройством, чтоб не воняли.
- Можно купить в шкаф такую штуку, которая вкусно пахнет, ну и естественно у вас все вещи будут пахнуть классно.
- Подбирайте вешалки под тип вещи, это в принципе довольно очевидно, но иногда можно протупить и растянуть плечи на свитере.
- Складывать футболки как на полках в H&M (квадратиком), чтобы не были мятые.
- Обувь, в зависимости от смены сезона, мыть и прокладывать газетой.
- Моль не уходит навсегда! Регулярно забрасывай шкаф антимолью.
- Купите пару десятков вешалок, после стирки вешайте футболки и рубашки сразу на них, большинство — распрямится под собственным весом, храните так же на вешалках, гладить не надо — экономия времени.
- Старайся покупать шмотки из немнущихся тканей, гладить надоедает, в итоге тупо не носишь.
- Складывать все вещи в корзины-контейнеры (ничего не пылится и не теряется).
Хранение продуктов
Немало существует полезных идей и лайфхаков для хранения продуктов на кухне. В материале мы не будем рассматривать основную систему хранения пищи в холодильнике, так как это отдельная тема. Однако мы выясним, как экономить место на хранении овощей, круп и макарон.
Пластиковые бутылки можно приспособить для хранения круп, а также сушеных бобов. Сделать такие мешки можно в домашних условиях, достаточно обрезать верх бутылки с крышкой
Затем нужно продеть край пакета в воронку бутылки и закрутить крышку.
Очень важно хранить специи не просто удобно, но также правильно. Так как этот продукт имеет выраженный аромат, чтобы запах не выветрился, контейнеры для специй должны быть герметично закрыты
Чтобы при этом еще и экономить место в кухонных шкафчиках, достаточно прикрутить крышки стеклянных банок с нижней стороны полки. Таким же образом можно поступить с небольшими контейнерами, прикрутив их к дверце шкафчика.
Используйте для хранения круп и макарон специальные контейнеры, например, такие, как показано на фото. В таком случае вы не только сэкономите место на полках в шкафах на кухне, но также обезопасите продукты от насекомых.
Мало кто знает, но бананы выделяют специфический газ, который способствует быстрому созреванию как самих бананов, так и других фруктов. Именно поэтому, если разделить бананы и завернуть края в пищевую пленку, фрукты дольше сохранят свою свежесть.
Обязательно храните грибы в бумажных пакетах, в таком случае они сохранят свежесть и плотность.
Если нужно хранить сельдерей в холодильнике, обязательно заворачивайте продукт в фольгу, в таком случае зелень будет храниться дольше.
Авокадо – довольно дорогостоящий продукт, поэтому необходимо знать, как его хранить в разрезанном виде так, чтобы мякоть не почернела. Для этого достаточно выкладывать с нарезанным фруктом кусочек репчатого лука.
Разумеется, очень важно знать основные правила хранения продуктов в холодильной и морозильной камере. Обязательно поддерживайте порядок на полках, не допускайте скапливания пыли
Не храните в холодильнике продукты, которые там хранить нельзя, например, картофель или цитрусовые.
Используем лайфхаки во время уборки
Скажите, какая хозяйка не мечтает сделать уборку в доме легче и быстрее. В таком случае не обойтись без жизненных лайфхаков.
- Согласитесь, что очень сложно помыть фурнитуру окна. Приходится использовать острые предметы, а они очень портят поверхность. О таких сложностях можно забыть: достаточно просто загасить соду уксусом в нужном месте. Затем остатки вытереть влажной тряпкой.
- Дети часто рисуют на столе или паркете. Чтобы смыть эти художества губкой нужно очень постараться. Чтобы облегчить себе жизнь можно воспользоваться зубной пастой или смочить ватку спиртом и потереть обрисованное место.
- Если на диване есть застарелое пятно, избавиться от него можно с помощью соды. Для этого просто смочите грязное место и посыпьте его пищевой содой. Оставьте на 30 минут, а затем пропылесосьте.
- Почистить СВЧ-печь можно с помощью воды и лимона. Для этого половинку цитруса опустите в керамическую миску с водой. Поставьте её в микроволновку на 3-4 минуты. После окончания разогрева просто возьмите влажную губку и протрите внутренность печи от жира.
Благодаря таким незамысловатым идеям можно не тратить свои силы и нервы на уборку самых загрязнённых мест в доме.
Яйца — секреты приготовления
- Мечтаете, чтобы яйцо, сваренное вкрутую, не крошилось? Сначала смочите лезвие ножа в холодной воде, а потом разрезайте его пополам.
- Чтобы яичница получилась пышной, к яйцам добавьте 1–2 ч.л. холодной воды и взбейте массу.
- Сомневаетесь в свежести яиц? Опустите их в ёмкость с водой: свежие останутся на дне, плавающие на верху — не свежие, если поднялся один конец яйца —используйте его в первую очередь.
- Чтобы кусочки скорлупы не попали в блюдо, разбивайте яйца о ровную поверхность стола, а не лезвием ножа или о край миски.
- Сваренные вкрутую яйца легко очистятся, если его горячее ударить об стол, чтобы треснула скорлупа и опустить в холодную воду для охлаждения.
- Как сварить яйца? Всмятку — 3–4 минуты, вкрутую — 8 минут.
- При варке яиц пашот в воду, где варится яйцо влейте 0,5 ч. л. уксуса. Тогда белок не будет распадаться на «лопухи».
- Медленно прожаренная яичница на слабом и среднем огне получится лучше и с непригорелыми краями.
- Яйцо в микроволновке. В чашу разбейте яйцо, влейте воду, накройте блюдцем и готовьте в микроволновке на максимальной мощности в течение минуты.
- Перед варкой яйца хорошо потрусите. Ещё в скорлупе белок и желток перемешаются и получится сваренное «Золотое яйцо».