15 лучших духовых шкафов

Лучшие духовые электрические встраиваемые шкафы с конвекцией и грилем

Духовые шкафы, с расширенными характеристиками, имеющие функцию гриля и конвекционную распределения тепла, позволяют приготовить большое количество блюд в домашних условиях.

Electrolux EZB 52410 AK

Усовершенствованная модель с функцией равномерного распределения тепла позволяет значительно расширить свое меню.

Особое, прочное внутреннее покрытие хорошо и быстро очищается от нагара.

Инновационная технология автоотключения защитит блюдо от пригорания.

Сенсорный дисплей позволяет следить за температурным режимом. Встроенный вентилятор быстро охлаждает прибор после использования.

Технические характеристики:

• мощность – 2725 Вт;
• внутренний объем – 57 л;
• количество режимов нагрева – 6;
• комплектация – противень, решетка;
• дополнительный функционал – таймер, автоотключение;
• наличие режима самоочистки – легко очищающаяся эмаль.

Достоинства:

• красивый, немаркий корпус;
• большое количество режимов;
• простота в использовании и уходе;
• быстрое приготовление;
• встроенное охлаждение.

Недостатки:

не обнаружено.

Electrolux EZB 52430 AX

Серебристая модель легко впишется в дизайн любой кухни. Вместительный внутренний объем позволяет одновременно приготовить несколько блюд, требующих одинаковый температурный режим.

Системы конвекции и вентиляции обеспечивают равномерную температуру, что позволяет хорошо пропечь блюдо.

Механическое управление и встроенный дисплей делают эксплуатации максимально простой и удобной.

Технические характеристики:

• мощность – 2725 Вт;
• внутренний объем – 57 л;
• количество режимов нагрева – 6;
• комплектация – 2 противня, решетка;
• дополнительный функционал – индикация остаточного тепла, демо-режим;
• наличие режима самоочистки – легко очищающаяся эмаль.

Достоинства:

• расширенные функциональные возможности;
• съемные телескопические направляющие;
• равномерное пропекание;
• удобные переключатели;
• простота в уходе.

Недостатки:

короткий кабель электропитания.

Hotpoint-Ariston FA3 841 H IX

Модель строгого дизайна темно-серого цвета позволит значительно расширить меню за счет большого температурного диапазона.

Большой объем дает возможность приготовить несколько блюд одновременно, что очень удобно для большой семьи.

Наличие функции конвекции и вентилирования значительно сократит время приготовления.

Технические характеристики:

• мощность – 2900 Вт;
• внутренний объем – 71 л;
• количество режимов нагрева – 9;
• комплектация – 2 противня, решетка;
• дополнительный функционал – подсветка камера, звуковая система;
• наличие режима самоочистки – паровая.

Достоинства:

• многофункциональность;
• автоотключение;
• сенсорное управление;
• быстрый нагрев;
• качественное приготовление.

Недостатки:

внутренняя эмаль ненадлежащего качества.

Bosch HBG634BW1

Белоснежная модель с расширенными возможностями дает возможность использовать ее не только в домашних условиях, но и в промышленных масштабах.

Максимальный нагрев до 300 °C, конвекционная система и встроенный вентилятор значительно сокращают время приготовления пищи.

Внутреннее покрытие с защитным, отталкивающим загрязнения, слоем максимально упрощают уход за прибором.

Технические характеристики:

• мощность – 3650 Вт;
• внутренний объем – 71 л;
• количество режимов нагрева – 13;
• комплектация – 2 противня, решетка;
• дополнительный функционал – подсветка камера, сенсорное управление;
• наличие режима самоочистки – каталитическая.

Достоинства:

• быстрый нагрев;
• равномерное приготовление;
• понятное управление;
• простота в уходе;
• большое количество режимов.

Недостатки:

не обнаружено.

Electrolux EOB 93434 AW

Модель, выполненная в классическом дизайне, украсит как домашнюю, так и профессиональную кухню. Высокая мощность позволяет нагреваться прибору в считанные минуты.

Встроенный дисплей значительно упрощает эксплуатацию.

Принадлежность к классу энергопотребления А, делает прибор максимально экономичным.

Вместительный внутренний объем дает возможность приготовить несколько блюд одновременно.

Технические характеристики:

• мощность – 2980 Вт;
• внутренний объем – 74 л;
• количество режимов нагрева – 10;
• комплектация – 2 противня, решетка;
• дополнительный функционал – подсветка камера, сенсорное управление, звуковой сигнал, турбогриль, комбинированные режимы;
• наличие режима самоочистки – паровая.

Достоинства:

• вместительный;
• низкое потребление электроэнергии;
• простота в эксплуатации и уходе;
• равномерное запекание;
• привлекательный дизайн.

Недостатки:

не обнаружено.

На что обращать внимание при выборе электрической духовки?

На первом этапе необходимо разобраться, какие качества делают электродуховку лучшей

Особенное внимание при покупке следует уделить таким параметрам, как:

1. 1. Конструкционные особенности — зависимые агрегаты встраиваются под варочные поверхности, соединяясь с ней проводами. Независимые приборы можно встроить или расположить на любой удобной поверхности и высоте.
   2. Габариты — в стандартной электрической духовке шириной 60 см легко готовится блюдо для семьи из 5-6 человек. Однако есть возможность купить более узкую или широкую модель. Размеры ограничиваются площадью кухни.
   3. Наличие конвекции — встроенный в заднюю стенку вентилятор заставляет горячий воздух циркулировать равномерно, но пирожки из дрожжевого теста в конвекционном устройстве могут получиться суховатыми. Не следует экономить на режиме тем, кто часто использует гриль и любит хрустящую корочку на жареном мясе.
   4. Функция очистки — современные электрошкафы очищаются в самостоятельном режиме. Если вам не хочется каждый раз после приготовления еды тратить время на оттирание внутренних стенок, выбирайте именно такую электродуховку.

1. Дополнительные программы — пицца, гриль+конвекция, быстрый нагрев, размораживание, тушение, брожение, пароварка, автоприготовление расширяют возможности техники и одновременно увеличивают ее стоимость.

Дизайн и цвет каждый выбирает на свой вкус. Большинство потребителей предпочитают, чтобы духовой шкаф не нарушал стилистическое решение комнаты, а гармонировал с пространством.

Какой духовой шкаф лучше купить

По типу исполнения духовки могут быть отдельностоящими и встраиваемыми. Первые автономнее и не связаны с варочной поверхностью. Во втором случае агрегат встраивается в кухонный гарнитур, но при совмещении управления с варочной панелью может работать со сбоями из-за многозадачности.

Оптимальной будет покупка встраиваемой духовки с независимым (собственным) управлением.

Глубина духовых шкафов колеблется от 55 до 65 см. Значительно отличаются ширина и высота. Размеры подбираются в зависимости от параметров кухни и особенностей гарнитура. К габаритам устройства оказывается привязанным и объем духовки. У полноразмерных он составляет 60-70 л, у компактных обычно в пределах 37-45 л.

Управление может быть электронным и механическим. Первый вариант позволяет работать с большим количеством функций и потому устанавливается на электродуховки. На экране панели управления отображается индикация работы, заданная температура, режим и время готовки.

Обязательно изучайте перед покупкой функционал понравившейся модели. Разумеется, чем больше режимов есть у духовки, тем лучше. Но это не повод переплачивать за лишние возможности, которыми вы не будете пользоваться. Самые интересные и полезные функции: подогрев пищи, пароварка, гриль, СВЧ.

Покрытие стенок также имеет значение – от него зависит, насколько просто будет ухаживать за духовкой:

• Эмаль очищается обычным способом и считается самой непрактичной;
• Каталитическое покрытие растворяет жир и копоть прямо во время готовки;
• Пиролитическая очистка потребует мощной вытяжки, так как духовой шкаф разогревается до высоких температур, выжигая грязь на стенках.

Для газовых духовок предусмотрены некоторые специфические функции. Например, электроподжиг и газ-контроль, отвечающий за безопасную работу прибора.

Не знаете какой духовой шкаф лучше выбрать?

Признаков, отличающих модели духовок, очень много. При приобретении следует руководствоваться каждым из них.

Чтобы разобраться, какой электрический встраиваемый духовой шкаф лучше выбрать, нужно изучить следующие их различия:

• Зависимость от варочной панели. Конечно, удобней будет независимый духовой шкаф – это позволяет по максимуму использовать все его возможности и установить его абсолютно в любом месте. Зависимые встроенные печи стоят, конечно, дешевле, однако зачастую многие их функции оказываются недоступны для использования без панели или же при её несоответствии. Поставить такую технику можно только под варочной поверхностью, в случае же с независимыми приборами дело обстоит куда удобней – можно самостоятельно определить духовке место на кухне или даже в другом помещении дома.
• Размер техники. Этот аспект обычно рассматривается в первую очередь, ведь выбор часто зависит от пространства на кухне. Обычно все встраиваемые шкафы имеют стандартную высоту – 60 см, многие производители выпускают также мини-версии высотой 45 см. А вот ширина печки может варьироваться. Наиболее распространены варианты шириной 60 см, однако встречаются приборы шириной 45 и 90 см. Поэтому прежде, чем идти в магазин за покупкой, следует измерить то место, куда вы собираетесь устанавливать печь, чтобы знать, какой встраиваемый электрический духовой шкаф лучше выбрать.

Важным критерием выбора является функциональность. Такая техника может быть статической – в этих шкафах присутствует минимальный список самых основных режимов, и многофункциональной – такие духовки могут иметь набор программ приготовления пищи в количестве до семидесяти штук. Чтобы решить, как правильно выбрать духовой шкаф электрический, лучше заранее изучить возможности этих программ и их необходимость именно для себя, а потом определиться – выбирать более экономный статический вариант или же многофункциональность Вам нужнее.

Принцип управления. Оно может быть механическим – стандартные ручки-крутилки на передней панели, или же сенсорным. Бывает также смешанное управление, на таких духовых шкафах регулировка температуры и выбор программы осуществляются с помощью крутящихся утопляемых ручек, а таймер, как правило, электронный.

При принятии решения, как правильно выбрать электрический духовой шкаф, многие забывают о таком важном вопросе, как очистка стенок прибора. В зависимости от типа покрытия способы очистки могут сильно различаться. Наиболее распространенным является покрытие эмалью быстрой очистки, которую можно протирать губками с химическими средствами. Также бывает мелкопористая эмаль с каталитической системой очистки – при попадании на такую поверхность частички жира расщепляются сами. В некоторых современных печках имеется гидролизная система очистки – в нижний поддон наливается вода с каплей моющего средства, и с помощью специальной программы стенки шкафа очищаются. Наиболее дорогим же является пиролитический способ очищения стенок – при нем частички загрязнений сжигаются при нагревании до 500 градусов, превращаясь в обычную золу, которую после очищения можно удалить простой тряпкой или губкой.
Если вы решаете, как выбрать электрический шкаф духовой встраиваемый, стоит подумать и о безопасности. Практически все духовки имеют функцию автовыключения. Если у вас в доме есть дети – выбирайте печь с системой блокировки кнопок. Дополнительные стекла в передней стенке спасут от ожогов, а защита от перегрева и система охлаждения сбережет кухонную мебель от воздействия слишком высоких температур.

Неважно, какой духовой шкаф вы приобретаете – зависимый или независимый, сенсорный или с механическим управлением, большую роль будет играть набор возможностей, входящий в данный прибор. При выборе следует знать, что конвекция вполне заменит собой обычный гриль, а функция СВЧ позволит не приобретать дополнительно микроволновку

Большим плюсом будет наличие режима «термощуп» — он помогает узнать температуру внутри продукта и готовить блюда с разной степенью прожарки. Возможность приготовления на пару позволяет делать блюда намного полезнее, сохраняя все ценные витамины в продуктах, а покрытие, защищающее от следов пальцев, сэкономит ваше время на мытье духового шкафа.

Современные встраиваемые духовые шкафы обладают широким диапазоном возможностей, позволяющим сделать тот выбор, который будет самым оптимальным конкретно для Вашей кухни и Ваших потребностей. Зная главные отличия разных моделей духовок, Вы наверняка сможете выбрать самый лучший электрический духовой шкаф из всех представленных в магазинах.

Рейтинг

Теперь, когда разобраны все правила того, как правильно выбрать духовку, рассмотрим топ моделей, необходимых к покупке.

Siemens HB634GBS1

И список лучших к покупке духовых шкафов открывает компания Siemens. Несмотря на свой визуальной компактный вид объем рабочей камеры составляет 71 литра, а наличие специальной системы позволяет готовить еду на разных уровнях. Помимо, также есть режим для готовки полуфабрикатов и других замороженных продуктов без предварительной разморозки.

В сумме модель имеет порядка 13 температурных режимов, а максимальная температура достигает 300 °С.

Gorenje B07580RAW

Заслуженно попавшая в топ модель, которая имеет сенсорное управление, а также каталитическую панель на задней стенке. Присутствует возможность паровой очистки, что упростит эксплуатацию. Дверь оснащена доводчиком и термослоем, включая три стекла. Наличие же динамического охлаждения DC+ позволит защитить не только внешнюю мебель, но и внутреннюю электронику от перегрева.

Bosch HBJ558YS0Q

Чуть меньше, чем предыдущие в топе модели — объем 67 литров. Однако это компенсируется внутренним покрытием и самоочисткой EcoClean. Внутри камеры установленно галогенное освещение, что позволит визуально наблюдать степень готовки блюда. Компания также предусмотрела и установила внутри телескопические направляющие, благодаря которым готовка упрощается в несколько раз.

Есть 8 режимов работы, а также цифровое управление. Максимальная внешняя температура не превышает 40 °С благодаря тройному слою стекла.

Bosch HRG636XS7

Открывает премиальную линейку в топе компания Bosch. Модель имеет цифровое управление, а также автоматический выбор параметров приготовления. Рабочая поверхность имеет панели для самоочистки.

Поддерживается 15 температурных режимов и функция готовки на пару. При всем это также есть отверстия для гриля, что значительно расширит количество приготовленных блюд.

Gorenje+ GP979X

Объемный духовой шкаф на 73 литра с наличием пиролитической самоочистки. Достаточно экономная в плане потребления энергии, работая по классу А+. С его помощью можно готовить блюдо сразу на 5 уровнях, чего нет ни в одной другой представленной в рейтинге модели. Всего 16 режимов нагрева, а также наличие особых программ: step by step, slowbake и сушка.

Siemens HB675G0S1

Ничем не примечательная с виду модель способна работать в 13 различных температурных режимах, включая возможность приготовления продуктов из глубокой заморозки. Помимо, есть также 10 автоматизированных программ и самостоятельная регулировка температуры системой. Объем составляет 71 литр, есть освещения, а также телескопические направляющие.

Gorenje GCM 812 X

Компактное решение объемом в 50 литров, что сказалось на функциональности, однако дало возможность установить модель в небольшой кухне. Таким образом, здесь отсутствует добавление пара, но есть функция инверторной СВЧ. Добавлено также сенсорное управление и несколько режимов работы, в числе которых разморозка, подогрев и поддержание температуры.

Siemens CN678G6S6

Несмотря на свою компактность в 45 литров модель имеет 15 температурных режимов, а также термощуп и сенсор приготовления. Ее также оснастили телескопическими направляющими и паровыми функциями. Есть возможность комбинирования парового нагрева, поддержания температуры или использования гриля. Используется цифровое управление и режим для удаления накипи.

Теперь, когда есть информация о ключевых аспектах на основе советов экспертов и отзывов, выбрать и найти какой духовой электрический встраиваемый шкаф лучше не составит труда. Игнорирование же оных приведет к полному несоответствию купленной техники и интерьера, а в редких случаях станет неэффективной и пожароопасной покупкой.

Лучшие газовые духовые шкафы

Духовые шкафы, которые работают на газе, не такие функциональные, как электрические. Однако они стоят гораздо дешевле и в работе экономичнее за счет меньшей стоимости голубого топлива.

Korting OGG 5409 CSX Pro

5

★★★★★
оценка редакции

100%
покупателей рекомендуют этот товар

Полногабаритный независимый духовой шкаф премиум-класса с функцией разморозки подойдет не только для готовки дома, но и для профессионального использования. Ширина прибора составляет 90 см.

Газовая горелка расположена в нижней части камеры, доступен конвекционный нагрев. В духовке предусмотрено освещение двумя галогенными лампами. Количество стекол дверцы – 3. Поверхность внутренних стенок очищается каталитическим способом.

Прибор управляется поворотными механическими переключателями, оснащенных звуковой индикацией. Из интересных функций модели стоит выделить газовый гриль, разморозку и электроподжиг.

Достоинства:

• Функциональность;
• «Холодная» дверца;
• Каталитическая очистка;
• Удобное управление;
• Большой объем – 110 л.

Недостатки:

Очень высокая цена – более 80 000 рублей.

Korting OGG – профессиональный, качественный и очень дорогой прибор. Но это компенсирует его экономичность.

Kuppersberg SGG 663 C

4.8

★★★★★
оценка редакции

88%
покупателей рекомендуют этот товар

Стильная духовка в оригинальном ретро-дизайне предлагает целых 3 режима готовки: стандартный нижний нагрев, газовый гриль и вертел. Внутренние стенки устройства покрыты эмалью легкой очистки Crystal Clean.

В комплект входят: глубокий и обычный противень-решетка. Устройство оснащено звуковым таймером. Также предусмотрен автоматический поджиг и контроль газа.

Достоинства:

• Есть подсветка;
• 3 режима нагрева;
• Гидролизная очистка;
• Съемное внутреннее стекло дверцы.

Недостатки:

• Всего 2 стекла на дверце;
• Нет конвекции.

Kuppersberg SGG Bronze представляет собой функциональную духовую камеру, которая впишется в интерьер кухни в классическом или ретро-стиле. Однако из-за слабой термоизоляции дверцы модель лучше размещать в просторном помещении.

Beko Big 22101 X

4.7

★★★★★
оценка редакции

85%
покупателей рекомендуют этот товар

Этот газовый духовой шкаф относится к бюджетному сегменту. Несмотря на невысокую стоимость, модель оснащена всеми важными опциями: автоматическим электроподжигом, звуковыми оповещениями по таймеру, электрическим грилем и вертелом, поддерживает режим размораживания.

Внутренние стенки камеры покрыты эмалью легкой очистки. Объем духовки составляет 66 л. Мощность встроенного гриля – 2300 Вт.

Достоинства:

• Тройное остекление дверцы;
• Подсветка камеры;
• 4 режима нагрева;
• Встроенный вентилятор;
• Доступная цена.

Недостатки:

• Переключатели не «утоплены» в панель;
• Таймер нельзя отключить.

Из недорогих газовых духовых шкафов Beko Big – отличный вариант с хорошим функционалом для своей цены.

Система управления

Механическая система представлена привычными поворотными переключателями. Их обычно два: для регулировки температуры и времени. Конструкция отличается высокой надежностью: там особо нечему ломаться. А вот очищать круглые рычаги не очень удобно, поскольку жир сбивается в щель между переключателем и панелью, вымыть его оттуда нелегко.

Электронная система может быть представлена кнопочной или сенсорной панелью. Они гораздо более вариативные в плане настроек рабочих параметров. Кнопки сложнее в уходе: грязь сложнее вычищать. Сенсор с этой стороны лучше: протер тряпочкой плоскую поверхность и все.

У таких моделей присутствует дисплей, на котором отражаются время и настройки. Некоторые из сенсорных устройств дают возможность просматривать рецепты и фотографии, загруженные пользователем.

Комбинированные механизмы, как понятно из названия, сочетают в себе первый и второй тип управления. Обычно это выглядит так: температура и время настраиваются с помощью круглых переключателей, а дополнительные функции регулируются кнопками либо сенсорным переключателем. При этом все настройки и режим отображаются на дисплее.

Сегодня почти всю технику оборудуют удаленным доступом, когда управлять работой можно откуда угодно через мобильное приложение. Не обошло это веяние и духовые шкафы: таких агрегатов пока немного, но, скорее всего, в ближайшем будущем это станет одной из самых популярных опций.

Мини-печь

Представляет собой компактное независимое устройство, работающее от электричества, которое можно разместить в любом удобном месте — на столе, полке, отдельной тумбе. По сути, это та же электрическая духовка, только с расширенным функционалом. Среди ее дополнительных возможностей функции гриля, тостера, разморозки.

Важно! Не стоит путать мини-печь с микроволновкой — это совершенно разные агрегаты, которые отличаются принципом работы и способом нагрева. В первом случае используется нагревательный элемент, а во втором — микроволны

Достоинства

Настольному духовому шкафу без плиты присущи следующие преимущества:

• простота монтажа — учитывая, что классические приборы работают от электросети, для их установки и перемещения не нужны никакие знания и усилия. Достаточно найти подходящее место для агрегата и включить его в розетку;
• компактные размеры — габариты девайса позволяют с легкостью найти для него место даже на маленькой кухне, а также брать его с собой в поездки на дачу;
• современный дизайн — приятный внешний вид техники даст возможность удачно вписать ее в существующий интерьер комнаты, а широкий ассортимент подобрать максимально подходящее по цвету и формам приспособление;
• антипригарное покрытие и возможность применять практически любую посуду существенно облегчают пользование и уход за оборудованием;
• наличие дополнительных функций значительно увеличивают способности прибора.

Полезно! Некоторые модели оснащают опциями каталитической и пиролитической очистки стенок шкафа, что делает уборку еще проще и быстрее.

Мини-печь имеет функцию гриля

Недостатки

Наряду с плюсами, у любой техники всегда есть свои минусы. Недостатки мини-печей, в первую очередь, связаны с конструктивными недоработками, о чем обязательно должны знать пользователи перед покупкой:

• плохая теплоизоляция устройств, из-за чего снаружи они сильно нагреваются, что может привести к ожогам и повреждению техники и мебели, расположенной близко;
• спустя определенное время, где-то через год, реальная температура перестает совпадать с установленной на терморегуляторе, в связи с чем продукты пропекаются не так хорошо и быстро.

Рекомендация! Чтобы не столкнуться с отрицательными моментами в процессе эксплуатации, лучше ознакомиться с рейтингами и отзывами от пользователей. Это поможет сделать правильный выбор.

Где лучше расположить духовой шкаф на кухне

Организация рабочего пространства подчиняется определенным законам. На кухне всегда порядок, хозяйка меньше устает, следуя правилам.

1. Правило рабочего треугольника. Суть в том что зоны варки, мытья продуктов и холодильник должны быть вершинами треугольника. Тогда повар не будет делать лишних движений. Идеально, духовка и варочная панель расположены рядом, но через столешницу. Не хватает площади – духовка внизу.
2. Духовка должна быть в зоне комфортных движений, с панелью управления на уровне глаз.
3. Нельзя ставить холодильник и нагревательный прибор рядом. От стены духовка должна отстоять на 10 – 15 см.
4. Газовый шкаф не должен находиться далеко от коренного вентиля. Гибкую подводку нужно периодически осматривать.
5. Для электрической духовки требуется выделенная линия и специальная розетка.
6. Перед дверцей духовки должно быть пространство 110 см для свободного извлечения противней.

Соблюдая правила, работа по приготовлению блюд в духовом шкафу доставит удовольствие.